血脂過高是很容易引起心臟疾病的發生，所以我們平時要注意，出現血脂高的現象要及時治療，可以選擇一些輔助降血脂的食物，那麼洋蔥降血脂效果怎麼樣呢?
洋蔥的降血脂功效與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。洋蔥中還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。洋蔥可以有降血脂的作用，對於預防動脈硬化有一定的好處。
材料：土豆、雞蛋一個、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油。
做法
1、將洋蔥用清水清洗乾淨之後，切成片備用;將土豆削去外面的皮清洗乾淨之後切成薄片備用;將雞蛋磕入碗內，打散後備用;將香菜清洗乾淨後切成碎備用。
2、炒鍋內放入適量的油，先將雞蛋液倒入鍋中，待其稍微凝固的時候，快速炒散後盛出來。
3、鍋內留少許的食用油，將土豆和洋蔥分別放入鍋中進行翻炒，等到土豆和洋蔥炒的快要熟的時候，放入雞蛋碎一起翻炒均勻。
4、出鍋之前放入食鹽、胡椒粉調一下味，再撒上香菜末就可以了。
材料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、生抽。
1、雞蛋打散，鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟盛起備用。洋蔥洗乾淨切絲備用。
2、鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。
3、把炒好的雞蛋也倒進鍋中，放適量鹽調味，淋入一點生抽炒勻即可出鍋。
材料：豬肚、洋蔥、紅油、紅尖椒、蔥、蒜、香油
做法
1、將豬肚反覆洗淨，煮熟切絲。
2、洋蔥切粗絲，紅尖椒切圈，蒜剁成蓉，蔥切成蔥花。
3、紅油燒熱爆香辣椒、蔥花，倒入豬肚、將蔥翻炒，加蒜末、鹽、香油炒勻即可。
準備一些蓮子，地瓜，大棗，粳米，把大棗的皮去掉以後切成菱形塊，然後再和蓮子，大棗，花生，粳米一起清洗乾淨，放進鍋裏面，小火熬煮半小時煮爲粥。
準備適量生薑，一些無花果，山楂，大棗，先把大棗，無花果，山楂，生薑放進鍋裏面，再加入適量的水一起熬煮，慢火煲約半個小時，煲至1碗湯便成。
