洋蔥是生活中常吃一種食物，味道辛辣，含有大量的維生素C、膳食纖維等成分，深受大家喜愛，那麼，洋蔥氣味較重，吃了會有口氣嗎？
會有。
洋蔥又名球蔥、圓蔥等，肉質柔嫩，汁多味辣，含有豐富的維生素C、葉酸、纖維質及鉀、鋅、硒等微量元素，由於洋蔥中含有大量的硫化丙烯，這是一種油脂性揮發物，經過消化後會進入血液中，還能進入肺部，從而導致呼出的二氧化碳帶有臭味，因此，洋蔥吃多了會造成口臭。
洋蔥是一種帶有刺激性氣味的蔬菜，如果吃了洋蔥導致口腔內有異味，可以適量吃些水果蔬菜，因此，蔬菜、水果中含有大量的維生素、酶類等物質，可以與洋蔥中的硫化物反應，從而減輕口臭。
薄荷中含有大量的薄荷油，芳香清涼，吃過洋蔥後，嘴裏異味較明顯，可以喝一杯薄荷水，喝的時候在口腔中多停留一會兒，有清新口氣的作用。
洋蔥、大蒜等食物氣味濃烈，若吃了在口腔中殘留異味，可以吃一些花生，因爲花生中含有天然芳香物質，可以改善口臭症狀，另外，還可以喝檸檬水、喝茶水等祛除口臭。
可以吃。
洋蔥營養豐富，含有多種維生素及微量元素，一般來說，市場上很少見到發芽的洋蔥，因爲洋蔥採收後都會進行相應的乾燥處理，但存放不當，洋蔥也可能會發芽、腐爛等，發芽的洋蔥不會產生有害人體的物質，因此，可以繼續食用。
材料
裏脊肉、洋蔥、鹽、醬油、白砂糖、米酒、生粉、蒜頭、青辣椒。
做法
1、洋蔥剝皮洗淨切好，切蒜備用；
2、肉切片，倒入調好的水澱粉，蒜泥，適量的醬油、酒、醋、雞精和鹽攪拌均勻；
3、起鍋燒油，倒入肉片快炒，一熟就起鍋；
4、起鍋燒油，倒洋蔥翻炒一分鐘，加少量水繼續翻炒；
5、快要收汁前加適量鹽，翻炒三十秒；
6、倒入炒好的肉片，翻炒半分鐘起鍋。
材料
雞蛋、洋蔥、蔥、姜、大蒜。
做法
1、洋蔥洗乾淨，去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散；
2、鍋中油熱，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起來待用；
3、鍋中倒入底油，油熱加薑片和辣椒絲，爆香；
4、倒入洋蔥翻炒，加鹽、雞精再翻炒，即可食用。
