1將要用的荷蘭豆準備好
將要用的荷蘭豆準備好。
2將荷蘭豆兩頭莖葉絲去掉
將荷蘭豆兩頭莖葉絲去掉。
3放入清水中洗淨
放入清水中洗淨。
撈起後，將肉切成肉絲狀放入旁邊，以備用。
4開小火，鍋裏倒入30g油，放入生薑
開小火，鍋裏倒入30g油，放入生薑。
5生薑有點發白，倒入20g肉絲
生薑有點發白，倒入20g肉絲。
6放入醬油，將肉炒熟
放入醬油，將肉炒熟。
7倒入荷蘭豆
倒入荷蘭豆。
8大火翻炒
大火翻炒。
9放入黃豆醬20g
放入黃豆醬20g。
10翻炒一下
翻炒一下。
11加入適量的水煮
加入適量的水煮。
12水煮至荷蘭豆完全熟
水煮至荷蘭豆完全熟。
13關火，加入味精翻炒即可
關火，加入味精翻炒即可。
