鴨肉不僅是餐桌上好的食物，也是人們進補的好食物。鴨肉味甘、寒，入肺、胃、腎經絡。具有滋補、養胃、補腎、消腫、止熱痢、止咳化痰等功效。柿子和鴨肉可以一起吃嗎？讓我們一起看看吧。
鴨肉和柿子不能一起吃。
柿子和鴨子都是寒性的食物，鴨子的蛋白質成分較高，與柿子中的單寧酸相結合後，容易產生胃結石。建議適當吃一些姜，以利於通陽。因此，柿子和鴨肉不適合一起吃。
什麼食物適合和鴨肉一起吃？
1.泡菜
鴨肉營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鐵B維生素、煙酸等。具有滋陰養胃、潤肺補血、利尿消腫的功效。泡菜含有維生素A，B維生素，維生素C，維他命E等。具有開胃利膈、殺菌、治療腹痛等功效。二者結合，藥用價值增加。
2.地黃、山藥
鴨肉營養豐富，具有滋陰養胃、潤肺利尿、消腫補血的功效。山藥具有健脾解渴、補腎補腎的功效。地黃具有滋陰生津、清熱涼血的功效。三者結合食用，營養更豐富，藥用價值更高。
3.乾貝
鴨肉具有益氣健脾、滋陰養胃的功效。乾貝滋陰補腎，和胃調中。以鴨肉爲主，配以冬筍、豆腐、豆腐、乾貝等。蛋白質含量高，但不油膩，老少皆宜。
4.金銀花
鴨肉可以殺死昆蟲，消除腫脹，治療溼毒。金銀花具有清熱、透明、清熱的功效。兩者結合食用，滋養肌膚，清除面部痤瘡和多種皮膚病。關於鴨肉和柿子能一起吃嗎
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