鴨肉是餐桌上常見的美食，吃法也多樣，但一些食物與鴨肉相剋，你可要注意了。那麼鴨肉和什麼相剋呢？下面一起來了解一下。
鴨肉和什麼相剋
1.栗子
鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應使其營養價值降低，兩者最好不要同時食用。
2.鱉肉
鱉肉爲鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫腹瀉。
3.黑木耳
黑木耳與鴨肉也是相剋的存在，兩者不能一起吃，不然會引發消化不良，加重腸胃負擔，會讓人們出現腹痛或者腹瀉，對人們的身體健康十分不利。
4.兔肉
兔肉與鴨肉也相剋，它們都是寒性食材，根本不能一起吃，不然會讓大量寒毒積存在體內，引發身體不適，還會讓腹瀉或者腹痛高發。
5.大蒜
大蒜與鴨肉相剋，兩者根本不能一起吃，因爲大蒜中的一些營養成分與鴨肉中的營養相遇以後會生成一些毒性物質，讓人們出現食物中毒，嚴重時還能危及生命。
6.雞蛋
雞蛋與鴨肉相剋，因爲鴨肉性質寒涼，而雞蛋中則含有豐富的蛋白質，它們一起吃會損傷人體的元氣，會讓人們出現中氣不足和身體虛弱等不良症狀。
從上文中我們可以瞭解到，鴨肉不能和栗子、鱉肉、黑木耳、兔肉等食物一起吃，希望今天的分享可以幫助到大家。
