說起海蔘大家應該是比較熟悉的，專業運動員經常吃，據說它能提高免疫力，有的子女也會購買海蔘孝敬父母，希望父母吃了能補補身體。不過，並非所有的人吃了都得到了好處。
吃海蔘，對人體有什麼好處？
春季溫度上升，陽光和雨露充足，各種細菌和蟲卵也進入加速繁殖期，如果免疫力不足，身體就容易生病，所以很多人會選擇在這個時候吃點有營養的東西補一補，比如說海蔘。
改善情緒——春季容易浮躁，情緒不穩定，而海蔘是溫性的食物，有助於滋補腎經和心經，幫助腎氣運行，安神養心，有一定滋陰潤燥的功效，適合心神不寧、容易緊張、壓力比較大的人食用。
改善睡眠——晚上睡眠差，黑眼圈比較重，還總是掉頭髮的人也可以吃些海蔘，它的營養比較豐富，含有賴氨酸等成分，有助於增強神經功能，改善睡眠質量，睡眠好了氣血充足了，毛髮也會更加強健。
改善免疫——免疫差、容易感染病菌的人也可適當吃海蔘，這類人羣容易疲勞，代謝能力稍顯不足，而海蔘中的氨基酸種類比較多，有助於修復肌肉和細胞組織，增強免疫系統的抗病能力。做過手術、大病初癒、產後女性等，可以根據自己的需求適量補充。
海蔘的營養價值有目共睹，但是不能光靠吃海蔘，免疫力是高是低和很多方面有關，就算要從飲食入手，也需要多種食物配合，不能依靠某一種食物就達到要求。如果身體情況不適合吃海蔘還拼命吃，最後反而會傷身。
海蔘並非人人都能吃，4類人不要貪嘴
腎功能不全的人
因爲海蔘的蛋白質比較多，盲目進補很容易導致蛋白質攝入過量，能不能吃，能吃多少，應該先諮詢醫生，合理進行食用，纔不會給腎臟帶來不好的影響。
低齡兒童的腸胃消化能力有限
海蔘對他們來說過於滋補，不適合吃，再者兒童對食物的需求通過日常喝奶、吃輔食就能達到，再吃海蔘就營養過量了，他們的器官承受不起。
痛風患者
不聽勸阻非吃不可，最後可能會讓自己的關節受罪。除了海蔘，其他的營養品和海產品也要少吃。
牙口不好的高齡老人
子女孝順，想買營養品給老人補一補身體，這種心情可以理解，但是老人牙口不好、咀嚼能力弱、腸胃吸收差，其實不適合吃海蔘，如果吃的時候沒注意，一不小心嗆進嗓子裏，那就比較危險了。
很多人都會給自己買點營養品吃，買之前只覺得它有營養，能補身體，沒想過自己身體能不能吃，如果什麼都不瞭解就盲目食用，可能會給自己帶來傷害。其實，如果只是爲了提高免疫力，還可以用其他方法，不一定要吃海蔘。
很多食物吃了都有益健康，比如說三文魚、雞肉、龍蝦、雞蛋、牛奶、堅果等，有營養還很實惠，除了飲食，還要多運動、心情好、晚上少熬夜，這些都有助於免疫力提高。合理膳食、注意休息、勤加鍛鍊，能做到這三點，免疫力不會太差。
