我國的飲食因爲地區而存在着差異，比如南方人喜歡吃米飯，而北方人更喜歡吃麪食。那麼很多的女性朋友想知道吃麪條會不會發胖，麪食作爲我們日常生活中的主食，怎麼吃才更健康呢？下面就讓小編帶大家瞭解一下吧。
吃麪條不會發胖，減肥的朋友放心。麪條中的能量並不高，每150克煮熟的麪條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但飽腹感特別強，所以還有利於減肥。
經常吃麪條對女性痛經有一定緩解作用。面對腰背痠痛、青少年的成長期神經痛、女性痛經，高粱面都有一定的改良作用。經常食用高粱面還對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
面中的大豆蛋白質和豆固醇能改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。吃麪對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯都大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。
吃麪食有很多好處，那麼我們怎麼吃麪才能更健康呢？
1.多吃粗糧麪食。白麪過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經常吃會令人發胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強，還能控制血糖。
2、越筋道的面越營養。筋道的面口感更好，所以更受人歡迎。其實它的營養也更高，因爲這種筋道的口感來源於更多的蛋白質。當然，製作工藝也會導致麪條口感的差異。
3、麪條要溫乎乎地吃。麪條的吃法多種多樣，有過水涼麪，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面合適。
4、原湯化原食。就是吃麪條的時候連湯喝掉，這樣更利於吸收。在烹煮澱粉類食物時，它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。麪湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。
多吃麪食，尤其是粗糧麪食，對我們的身體有很多的好處，希望小編的介紹對大家能有幫助。
