受訪專家：南方醫科大學珠江醫院血液內科副主任醫師鄧蘭
客戶端讀者羅先生問：我父親近期做過骨髓移植手術，術後食慾很差，吃不下東西，請問該咋辦？
解答：造血幹細胞移植後，患者大都食慾減退，伴有味覺改變。對食量不必限制太多，食慾較好時就多吃些，食慾不好時可以喝些酸奶。家人可先喂一勺湯，待其慢慢嚥下去後，再將溫度適宜、鬆軟的固體食物和菜，一小勺一小勺地送入其口中。食慾不振、噁心、嘔吐者應少食多餐，飲品宜在兩餐之間，以吸吮方式慢慢飲用。
鼓勵在用餐前適度活動或食用少量開胃食物，如酸梅湯、果汁、酸菜。冷熱食物不宜同時進食，避免刺激嘔吐。將食物濃縮在粥、湯內，可加入蛋、豆腐、豆、肉末。進餐後要保持半臥位或坐位，防止誤吸。對於味覺遲鈍、口苦者，可在烹調和醃肉時多用糖、醋、檸檬汁、果汁等。紅肉會產生苦澀感，可改用雞肉、魚、海產品、蛋等。進食較軟及溼潤的食物，如多汁的蔬菜。含水果糖、西瓜粒有助刺激口水分泌；檸蜜、菊花茶、蔗汁、石榴汁等有助減輕口乾。口腔潰瘍、吞嚥困難者嘗試以粉、面代飯；選擇軟的飯菜如魚、蛋、豆腐。嚴重時可稀釋食物或用攪拌機將食物打成流食。
最後推薦兩款食療方。1.參芪烏雞湯：黨蔘、黃芪各75克，烏雞1只，適用於癌症放、化療期間或放、化療後血象下降，方中諸藥都有促進造血功能作用。2.石斛二蔘湯：石斛、沙蔘各50克，西洋參15克，女貞子25克，甲魚1條，適用於癌症放、化療出現口乾咽燥或潮熱盜汗、心煩不眠等症狀。
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