受訪專家：河南中醫學院附屬第三醫院第一藥劑科主任門闖
臨牀上的健胃藥可按其作用機理分爲以下三類。
第一類：苦味健胃藥，如複方龍膽酊、龍膽大黃合劑、健胃散等，這些藥通過苦味刺激舌部味覺感受器宮及末梢神經，促進唾液和胃液分泌，增加食慾而產生健胃作用。
第二類：芳香健胃藥，如陳皮酊、大蒜酊等，這些藥富含揮發油類，口服後能刺激舌部味覺感受器和消化道黏膜，促進消化道的分泌和胃腸蠕動，從而具有良好的健胃作用。還具有抑制腸道內細菌、制酵和祛痰作用。
第三類：鹽類健胃藥，如人工鹽等，這些藥通過滲透壓的作用，可輕度刺激消化道黏膜，反射性地引起胃腸蠕動增強，消化液分泌增多，從而可以促進消化，又可補充離子，調節體內離子平衡。
上述三種健胃藥中，服用苦味健胃藥時不宜多喝水。治療胃病時，需要藥物在胃及胃部以上保持比較高的濃度，方可發揮療效。胃及胃部以上具體是指口腔、咽喉部、胃，因此，對於在這些部位發揮藥效的藥物，服用時最好限制飲水量，以免藥物濃度被水稀釋，降低療效。
在這三類藥物中，苦味健胃藥通過刺激舌部味覺感受器宮來促進唾液和胃液分泌，進而產生健胃作用。如果喝水過多，其一會導致藥物濃度被稀釋，降低療效；其二會引起食慾降低。因此，服用苦味健胃藥時不宜多喝水，並且服藥之後也不要漱口。
