胎兒保養是比較重要了,孕媽媽要多注意保胎了,吃什麼,怎麼吃,這些都是要多瞭解的,有句話是這樣說的蘿蔔青菜各有所愛,吃水果也是一樣的,不同的水果味道和營養價值都是不一樣的,當然每個人喜歡吃的水果也是不一樣的,有的熱喜歡吃蘋果,有的人喜歡吃梨,有的人喜歡吃特別的水果,比如人蔘果,那麼,孕婦可以吃人蔘果嗎?
孕婦可以吃人蔘果嗎
孕婦是能吃人蔘果的。
人蔘果可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。人蔘果的蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低於鴨梨、蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。
人蔘果的營養價值豐富全面,適合孕期食用。
孕婦吃人蔘果的功效與作用
1、增加機體免疫力
人蔘果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。
2、補脾健胃
在很多的水果當中,人蔘果是一種特別的水果。人蔘果是一種健胃生津的水果,其味甘、性溫。中醫認爲,人蔘果的功效爲生津止渴、補脾健胃,所以人蔘果對腸胃和脾臟都有好處。
3、生津止渴,增加食慾
人蔘果裏面有很多液態營養物質,可以很好的緩解口乾舌燥。而人蔘果中富含的纖維素,可促進食物的消化吸收,增加食慾。
4、美容養顏
人蔘果的維生素含量非常豐富,對於孕婦美白養顏有功效。
而且人蔘果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符,因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人蔘果能夠補充營養,保持營養均衡。
孕婦吃人蔘果的注意事項
人蔘果營養豐富,口感甜脆,孕婦可以適量吃一些人蔘果補充營養,不過應在人蔘果的選擇上多加註意。
在人蔘果的選擇上,少吃高糖的人蔘果,而選用低糖的。因爲普通的人蔘果因含糖量低,口味不大好,所以有人培育出了含糖量高的新品種人蔘果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨別食用。
正確挑選人蔘果
1、優質的人蔘果顏色發白,個頭大小如桃杏一般。
2、挑選時應注意挑選色澤鮮亮,表面光滑,質地堅硬的果實。不要那些表皮暗沉、碰傷、乾癟或有腐敗氣味的。
人蔘果應用功效
果實有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。人蔘果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值,可作盆景在庭院、陽臺或房前屋後栽培。
人蔘果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。
不過需注意少吃高糖的人蔘果,而選用低糖的。因爲普通的人蔘果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨別食用。
人蔘果除鮮食外,孕婦還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂後洗淨,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人蔘果片和作料。再炒幾下裝盤即可。
人蔘果怎麼吃
1、鮮食
生食的人蔘果.一定要充分成熟,纔有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
籠蒸人蔘果
即將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。此外,作爲蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
人蔘果炒肉片
材料:人蔘果250克,豬肉100克,精鹽、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。
做法:先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
做水果鮮食
材料:生的人蔘果
做法:一定要選擇充分成熟的人蔘果,纔有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
結語:對上文的介紹,大家都知道怎麼護理了吧,我們還是需要多注意保養了。人蔘果的功效爲生津止渴、補脾健胃,所以人蔘果對腸胃和脾臟都有好處。而且人蔘果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符,因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人蔘果能夠補充營養,保持營養均衡。
