茄子是我們生活中非常常見的一種蔬菜，茄子很多人都愛吃，我們愛吃茄子不僅僅因爲它口感好，而且還因爲吃它有很多的好處的，那麼茄子具體有哪些好處呢?下面就跟小編一起來了解一下茄子的功效與作用吧!
茄子的功效與作用
補腎養生
另外，中醫認爲，茄子能補腎養生，在茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，這兩種物質在所有的綠葉蔬菜中很少有的，因此，常吃點便能起到不錯的補腎效果，對於治療腎炎也有不錯的調節作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
防治胃癌
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
防止心腦血管疾病
茄子是人們家常菜中極爲普通的一道美食，但是，茄子卻具有極好的養生功效，這一點也是很多人常會忽略的。在茄子中含有豐富的維生素P，這種物質具有一定的軟化血管的作用，並且還能增強血管的彈性，所以人們多吃點茄子便可以有效防止血管產生破裂，這對於防止心腦血管疾病發揮極其重要的作用。
抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
清熱活血、消腫止痛
每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。
清熱解毒
對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。
降低膽固醇
茄子含有皁草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。特然對男性還有提高性能力之效。此外，醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
不宜人羣
1.由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
2.孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
3.茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
4.秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也儘量不吃茄子。
茄子的治病作用
1.紫皮茄子(大的一個，小的2~3個)切塊，加米煮粥吃，每日一次，連吃數日，可治黃疸。
2.生白茄子30~60克，切碎，煮後去渣，加蜂蜜適量，每日分兩次服，可治慢性支氣管炎及年久咳嗽。
3.茄子一個，茄根、茄葉適量，煎水薰洗患處，每日2~3次，可治陰囊奇癢不止。
4.茄根10克，生薑3片，水煎服，每日1~2次，可治小兒腹瀉。
5.把茄子搗爛，用醋調勻敷患處，可治無名腫毒，有消炎止痛之效果。
6.經霜打的茄子一個，曬乾研成細末，用蜂蜜調勻，可治口腔炎或小兒口瘡。
7.以新鮮的紫茄皮貼敷在“老爛腳”患處，每日1~2次，勤換有望漸愈。
8.取茄子煨後烤乾，研成細末，加入少量冰片混勻，撒佈於創面，紗布包紮，可治皮膚潰瘍。
結語：茄子的好處還是蠻多的，不僅能夠防癌還能抗衰老，除此之外茄子還能治病，以上介紹的茄子治病的功效希望能幫助到大家。
