隨着現代生活的壓力增長，以及年齡的增長，生變很多的朋友或多或少都會有一點健忘，不怎麼嚴重的健忘都會影響我們的生活和工作，可想而知，如果嚴重的話，那會給我們的生活帶來多大的影響。雖然健忘不是什麼很嚴重的病，但我們在平時也要多多預防，那麼你們知道有哪些食物可以緩解我們健忘的症狀嗎？現在就讓我們來分享一下吧。
健忘症食療
一、花生大蒜排骨湯
食材：花生米100克，大蒜、薑絲適量，排骨200克。
1、花生米、蒜去皮清洗乾淨，排骨洗淨後切開，用熱水汆湯後撈出備用。
2、鍋中加入適量的水，放入所有食材，先用大火煮開後改爲小火慢燉2小時，後加鹽即可食用。
食療功效：花生富含卵磷脂和腦磷脂，能緩解腦功能衰退，防治腦血栓形成，常吃有助於提高記憶力，緩解健忘症狀。
二、核桃龜肉煲
食材：核桃肉30克，烏龜1只，枸杞子、杜仲各10克，陳皮15克，豬骨頭200克，黃芪20克，生薑一些。
1、烏龜去頭、去爪、內臟，清理乾淨後切成2裏面大小的塊;豬骨頭洗淨後放入沸水中汆湯，後撈出清洗切成小塊備用。
2、黃芪、枸杞子、杜仲清洗乾淨後放入布袋裏，將口紮緊。
3、砂鍋加水開火，先將豬肉、龜肉放入砂鍋，大火煲開後除去浮沫，然後放入藥袋、陳皮、核桃仁、生薑、料酒。
4、煮沸後改爲小火慢燉，直到龜肉爛熟，後加鹽、味精調味即可食用。
食療功效：核桃肉有健腦的作用，常吃對提高智力有很好的作用，該食療方可延緩大腦衰老、改善記憶力。
三、紫菜胡蘿蔔湯
食材：紫菜10克，胡蘿蔔1根，鮮草菇150克，姜、香菜適量。
1、草菇、胡蘿蔔、香菜洗淨，胡蘿蔔切片，香菜切末，紫菜用清水泡發後洗淨瀝乾。
2、取鍋開火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟後再放入香菜，然後加鹽、雞粉調味即可。
食療功效：補充乙酰膽鹼是改善記憶力的有效方法之一，紫菜是一種營養豐富的海產品，其中的膽鹼成分很豐富，因此具有跳記憶力的功效。而胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，其中膽鹼含量也教豐富，與紫菜搭配煮湯，能有效改善健忘症狀。
健忘症的原因
1、年齡因素
年齡是不可逾越的鴻溝，年紀大的人更容易出現健忘的現象。由於年齡的增長，人體內的各項器官的機能不斷下降，大腦的記憶能力也會受到影響。活性不如從前，神經系統的傳輸也比較慢，所以經常會出現健忘的現象。
2、遺傳因素
家族遺產是一個原因。父母都有早年就出現健忘的現象，那麼子女也很容易在早年就出現健忘。如果發現家族中有這一類健忘的病史，大家要及時做好防範工作，提高自己的記憶力。
3、疾病影響
由於長期的疾病的影響，對患者的神經系統，以及大腦都會產生一定的損害。長時間的如神經壓抑、腦萎縮、頭部內傷、腦中毒等腦損傷疾病，都會加速腦細胞的死亡，引起健忘症。
4、不良的生活習慣
不健康的生活習慣會導致我們記憶力的下降，這也是我們會出現健忘的原因。經常熬夜、睡眠時間不充足、勞累、飲食習慣不正確、抽菸飲酒等後悔造成身體的損傷。這對人體的大腦也有極大地傷害，會產生記憶力方面的影響。
健忘症的治療
1、勤於用腦
“用進廢退”是生物界發展的一條普遍規律，大腦亦是如此。勤奮的工作和學習往往可以使人的記憶力保持良好的狀態。學習記憶法，可使大腦得到鍛鍊，使我們的大腦永保青春，使腦細胞不至於僵化，還可以預防諸如“腦血栓”等方面的腦病，預防老年癡呆症。
2、強化感知
生活中的健忘症其實很多時候來自於我們的心不在焉，比如健忘的人加班時忘了打電話回家，會說：“我忘記了。”但如果他上班遲到，卻從沒有忘記給上司打電話。這種選擇性記憶更多地與優先感知有關，而不是因爲記憶力不好。
3、保持良好情緒
良好的情緒有利於神經系統與各器官、系統的協調統一，使機體的生理代謝處於佳狀態，從而反饋性地增強大腦細胞的活力，對提高記憶力頗有裨益。
4、經常參加體育鍛煉
體育運動能調節和改善大腦的興奮與抑制過程，能促進腦細胞代謝，使大腦功能得以充分發揮，延緩大腦老化。
5、養成良好的生活習慣
大腦中一貫存在着管理時間的神經中樞，即所謂的生物鐘，工作、學習、活動、娛樂以及飲食要有一定的規律，以免造成生物鐘的紊亂、失調。尤其要保證睡眠的質量和時間，睡眠使腦細胞處於抑制狀態，消耗的能量得到補充。
結語：在平時，我們也要注意自己自己的生活作息，這也會對我們的記憶力產生一定的影響，所以我們不僅要有一個好的生活習慣，更要經常鍛鍊自己的身體，並且保持一個很好的情緒，像一些簡簡單單的紫菜胡蘿蔔湯就能改善我們的健忘症狀，所以你們不妨回家試一試文中的一些食療哦。
