女人天生愛生氣，無論是家庭和孩子總是能讓女人生起氣來，肝氣鬱結指肝失疏泄、氣機鬱滯、情志抑鬱、氣血不暢的病理變化。肝有疏泄作用，喜歡舒暢而厭惡抑鬱。如肝失疏泄或情緒抑鬱不舒的時候，均有可能引起肝氣鬱結。臨牀表現多見脅痛、胸悶、脘脹、噯氣及婦女月經不調等症。治宜疏肝解鬱在必要時配以理氣化痰，活血軟堅等法。今天就來跟大家說說肝氣鬱結的症狀及其食療方法。
一、肝氣鬱結的症狀
肝氣鬱結的症狀主要有哪些？肝屬於剛強的臟器，比較喜歡舒暢柔和的情緒，而不太喜歡抑鬱的情緒，其情緒表現主要就是發怒。善怒主要就是與肝有關，肝氣鬱結的症狀可分爲肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等。
1、肝鬱氣滯
肝鬱氣滯所致的善怒，表現爲頻頻嘆氣或胸脅脹痛等症狀。肝鬱氣滯證的病因一般都是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。肝鬱氣滯所引起的善怒要通過精神養生的方法來調節神志和情志。飲食上不妨多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、橙子、柚子、蘿蔔、柑橘、香櫞、茼蒿、西紅柿及佛手等。
2、肝火上炎證
肝火上炎證所致的善怒，表現爲睡眠多夢及口苦口渴等症狀。肝火上炎證的病因一般就是肝氣久鬱，或吸菸喝酒過度，又或者因過食甘肥辛辣之物所致。肝火上炎所引起的善怒應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。飲食上可多吃些具有清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、白菜、包心菜、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、西紅柿、綠豆、李子、青梅、金針菜、油菜、絲瓜、山楂及柑橘等。
3、脾虛肝乘證
脾虛肝乘證所致的善怒，表現爲身倦乏力、食少腹脹及大便稀溏等症狀。脾虛肝乘證的病因大多是由於脾氣虛弱、肝氣太盛，影響到了脾的運行所致。脾虛肝乘引起的善怒要以健脾理氣爲主。飲食上可以多吃些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、蕎麥、包心菜、南瓜、栗子、高粱米、薏米、大棗、胡蘿蔔、蓮子、芡實、山藥、柑橘及橙子等食物。
4、女性肝氣鬱結
由於肝經主要分佈在人體從小腹向上經過胸肋脅兩側和乳房，再從頸項兩側到頭頂的位置，因此肝氣鬱結的人一旦生病，經常會有胸肋脹痛的感覺；還會出現乳房及小腹脹痛，以及引起月經不調、痛經等。氣鬱結在咽喉的地方，會出現喉嚨有異物且咳又咳不出來的症狀；氣鬱結在頭部，會出現頭痛、頭暈等症狀。肝氣鬱結在不同的年齡段，女性各有側重表現。
5、由於男人的壓力更大，又不會輕易的向別人去傾訴排遣，致使男性也會出現肝氣鬱結的症狀，如情志抑鬱、急躁易怒、面紅耳赤、脅肋灼痛、口苦、苔黃、脈弦數等。
二、肝氣鬱結的病因
知道了肝氣鬱結的症狀，那它又是怎麼引起的呢？
1、病理原因
乙肝相關：如果脾虛、肝旺時，容易導致氣血在肝臟處運行不暢導致肝氣鬱結。如果膽道阻塞，也會影響到肝臟的排泄障礙，導致肝氣鬱結。
非乙肝相關：患有嚴重疾病或長期的慢性消耗性疾病，也是會影響人的情緒，所以影響到肝功能；而且疾病本身會導致身體氣血運行不暢，從而導致了肝氣鬱結。
2、非病理原因：
工作壓力過大、心情低落等原因會引起肝氣鬱結的情況。我們都知道不良的情緒對肝臟的影響是非常大的，當我們的情緒低落時，就可能會導致氣不順，造成肝氣鬱結的情況。
不健康的生活習慣和不合理的飲食也會導致肝氣鬱結情況。長期大量吸菸喝酒，吃辛辣、油膩或油炸等食物的朋友得肝氣鬱結的機率要大很多。
三、肝氣鬱結的食療方法
1、佛香梨
配方：佛手5克、制香附5克、梨2個。
製法：將佛手和香附研末備用；梨去皮切開剜空，各放入一半的藥末合住放碗內，上鍋蒸10分鐘即可用。
功效：疏肝和胃。
用法：可作點心食用。
2、蔥煮柚皮
配方：新鮮柚子皮1個、蔥2根、花生油、鹽適量。
製法：取新鮮柚子皮放炭火上，將柚子皮外層黃棕色表層燒焦後輕輕颳去，放清水中浸泡1日，使其苦味慢慢析出，然後切塊加水煮，將熟時把蔥切碎加入些油鹽來調味。
功效：解鬱下氣化痰。
用法：每日2次飲服。
3、茉莉花糖水
配方：茉莉花3～5克、白砂糖適量。
製法：茉莉花和白砂糖加清水750毫升，煎至500毫升去渣飲用。或茉莉花以沸水來沖泡，加適量白糖可頻頻飲用。
功效：理氣舒肝解鬱。
用法：每日1次可代茶飲。
跟大家談完生氣的危害相信大家一定會有所重視，學會多寬容少生氣了解了肝氣鬱結的症狀，平時在日常生活中就要注意衛生、節制飲酒，辛辣的食物要適量，合理地均衡營養。避免服用損害肝臟之藥物，肝炎疫苗預防注射等均屬於重要的措施。調理情志、保持心情舒暢。不妨在閒暇的時候，投身到大自然的懷抱，以舒緩心情、調養肝氣。
