據英國《每日郵報》報道，英國倫敦皇家自由醫院的肝臟病學教授凱文·摩爾發現，戒酒僅僅一個月，我們的身體就開始恢復健康，尤其有助降血壓。
研究人員對三組女性參試者進行追蹤調查，她們戒酒前分別是輕度飲酒者（相當於每週喝1.5瓶葡萄酒）、中度飲酒者（相當於每週喝3瓶葡萄酒）和重度飲酒者（相當於每週喝4瓶葡萄酒）。在試驗開始和結束時，參試者接受血壓、肝臟硬度和細胞活素測試。一個月後，研究人員發現，即使是對輕度飲酒者來說，完全戒酒的結果也令人震驚，她們的肝臟硬度和細胞活素的含量分別下降了14%，收縮壓下降了6毫米汞柱，足以從高血壓患病高危區域進入安全地帶。對於中度飲酒者來說，她們的細胞活素含量下降了36%，收縮壓下降了9毫米汞柱。重度飲酒者的細胞活素含量下降了40%，肝臟硬度降低了15%，收縮壓平均下降了10毫米汞柱。
其中，一位女性的收縮壓從132降至113毫米汞柱，進入了非常健康的範圍，這說明一個月的戒酒產生了與高血壓藥物相同的效果。研究人員表示，新研究證實短期戒酒即可降低高血壓、肝病和癌症風險。一些參試者們體重減輕，睡眠質量更好，並且情緒趨於緩和。另一些處於更年期的女性參試者也報告說，當她們戒酒時，潮熱等症狀變得更容易控制。
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