香菜怎麼吃，很多人都是比較喜歡吃的，那你知道香菜男人吃了有什麼後果嗎，因香菜特殊的味道，愛香菜的人對它愛的極深，恨它的人恨不得眼不見爲淨。有種傳言稱，香菜吃多了不易於男性繁衍，這種說法科學嗎，下面就隨小編一起來了解一下吧。
香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽。原產歐洲地中海地區，是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴提味之品，將其洗淨後切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進菜、湯的香味。香菜還可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料，是人們喜愛的佳蔬之一。
最近，在飯桌上，經常時不時的聽到別人說不要吃香菜，吃多了會殺精、陽痿，嚇得很多男士都不敢吃了。香菜殺精、陽痿從何而來呢?原來香菜在中醫學上又名陽痿草。那麼，香菜吃多了會陽痿嗎?我想這是很多人關心的問題。今天呢。小編就帶着大家解開這個疑問。
我們來分析一下香菜的功效和作用：傳統觀點認爲，香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
另外，香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
無論是從香菜的營養分析，還是從外國文獻到古書上記載，都沒有有關吃了香菜會陽痿的記載。目前也沒有任何科學依據表明吃香菜會殺精、陽痿，吃香菜會殺精、陽痿的說法完全沒有任何依據，所以男士們可以放心大膽的吃香菜了。
香菜其他食用功效:
1、健脾開胃
香菜香氣獨特，食用後可促進腸胃蠕動，提高消化功能，令食慾增加，對胃口不好、食慾不振的人非常好。
2、清熱透疹
香菜根中的揮發性物質能刺激汗腺分泌活躍，促使人體快速排汗，具有清熱透疹的功效。
3、驅寒發汗
4、緩解鼻塞
香菜中的揮發性油有通鼻之效，因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解症狀。
5、去腥提味
香菜之所以獲得香菜的美名，是因爲它含有多種揮發油和揮發性香味成分，而這些成分既可以祛除肉食中的羶腥味，又能提升食物本身的鮮香味，還可以解膩刺激食慾。
6、排毒護腎
經常食用香菜可以清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預防膀胱炎症，保護腎臟健康。
香菜食用禁忌
一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
保存方法
將整棵香菜洗淨，香菜保持一棵棵的，後面晾曬的時候比較方便，也整齊。
加入少許食鹽，加鹽可起到固色的作用，使香菜焯水後顏色保持翠綠。
將香菜放入鍋內，在水中焯湯10秒鐘就可以，這個時候香菜既可以保持本身的鮮脆，顏色也更漂亮;而且也可以去除香菜表面的有害物質殘留，吃的時候更安全放心。放入涼水中，過一下涼水，香菜顏色更加翠綠。
將過完涼水的香菜，掛在衣架上或者鐵絲上，放在陰涼通風處陰乾，即可保留香菜翠綠的顏色，又可以最大限度保留香菜的原有鮮美味道，切勿暴曬。1~2天，香菜即可乾透發脆取下來，切成小段，放入密封的盒子或者保鮮袋內，可長期保存，吃的時候隨時取出來用溫水泡開即可，香菜鮮美如初。
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方人稱之芫荽，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯飲中的佳佐。一般就做湯或者配菜的時候放一些進行提味，平時很少用，買多了後，放一兩天就壞掉了，可不買，做湯或者拌菜總覺得不夠鮮美。
如果家裏能夠備上一些香菜，隨吃隨取，豈不是方便很多，如何保存香菜也是需要小竅門的，今天教大家一個永久保存香菜的方法，只要吃的時候，拿溫水泡開，鮮美如初，色香味一點都不減，隨吃隨取。
結語：男人還是得少吃點香菜的，這對身體是極爲不負責的，如果真正備孕的夫妻朋友一定要多注意了。香菜屬於辛香菜，能促進血液循環，解表發汗，脾胃虛寒的人食用香菜有助於暖胃散寒、緩解胃腹冷痛，對風寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等症有治療作用。
