如何補鈣，這是大家都關心的事情了。在日常飲食上，我們要多注意健康的補鈣了。大家都知道缺鈣的危害有很多，所以爲了補充鈣質，平時含鈣的食物要多吃點，那麼女性吃牛肉能補鈣嗎，補鈣的誤區有哪些，下面就來看這篇文章吧。
女性補鈣必須警惕的4大誤區
補鈣誤區1、以爲吃牛肉有利於骨骼
不少人認爲歐美人骨骼強壯是因爲愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因爲牛肉本身含鈣量極低，所有的肉都是這樣。同時，肉裏面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
補鈣誤區2、以爲吃蔬菜與骨骼健康無關
不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜。他們以爲蔬菜裏面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。
補鈣誤區3、以爲水果代餐有利於骨骼健康
很多減肥女性認爲，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸鹼平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作爲鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏鬆的發生。
補鈣誤區4、以爲喝飲料與補鈣無關
飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者--因爲其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化!其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
那麼，女性如何補鈣才正確不傷身呢?
1、曬太陽
陽光中的紫外線能穿透到皮膚下面，使皮下的7-脫氫膽固醇變成VD，因而VD又被美名爲陽光維生素。VD能大大促進胃腸道吸收鈣、磷等礦物質的吸收，孕媽咪如果多曬太陽，就能得到足量的VD，從而使胎寶寶的骨骼和牙齒變得更結實，肌肉變得更強壯，消除掉寶寶先天患佝僂病和齲齒的因素。
因此，孕媽咪在懷孕後，爲了胎寶寶的健康發育，應有意安排自己每天到戶外曬陽光的時間，這是必須要做的事情，也是其他方法無法替代的。在曬太陽的同時如能做些適度運動則將效果更好，決不能以保護臉上皮膚或工作太忙爲由而不去這樣做，否則，會對寶寶健康生長發育極爲不利。
2、運動補鈣
當然，光補充不運動也不能保證鈣不流失。運動能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。對於骨健康最好的項目是負重運動，如散步、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞，因此建議每週最少做兩次有氧運動。
同時，專家提醒，運動過後，身體消耗大，最好在運動後30分鐘以內喝牛奶。因爲體內能儲存這種糖質的量是有限的，必須經常補充，運動後30分鐘內喝牛奶，可以最快恢復體力。
3、飲食補鈣
堅持“4多”：主食、蔬菜、水果、奶製品(或豆製品)多;“3少”：油脂、肉類、油炸食品少的原則;每天早餐一杯牛奶，這是補充鈣質的最有效方案;在每週的食譜中，至少要有兩到三次吃豆製品，每週還要吃一些紫菜、蝦皮等海產品。
食補要注意吸收鈣質的來源
幫助鈣在體內被吸收利用的營養素有維生素D、鎂、維生素C等。
①維生素D：維生素D是影響鈣吸收最主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的7-脫氫膽固醇經陽光照射後，合成維生素D3，再在肝臟、尤其是腎臟中經羥化反應而生成的1，25-二羥維生素D，它能促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。人體缺乏1，25-二羥維生素D，鈣的吸收只有10%;如果補充了維生素D，並在肝臟與腎臟合成了1，25-二羥維生素D，鈣的吸收率會增加到60～75%。
②鎂：鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例爲2∶1時，最利於鈣的吸收利用。所以在補鈣的同時，要注意鎂的攝入。含鎂較多的食物有：堅果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(小米和大麥)、海產品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等。
③維生素C：臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C，能使鈣能更好地被小腸吸收。
