鈣是人體最重要的元素之一，我們的身體離不開鈣，但是現代人缺鈣卻是普遍現象。當身體鈣元素缺失時，人們就會通過各種方法來彌補，最被人們看好的方法就是通過喝牛奶來補鈣，但是很多人都不知道其實從食物中補鈣是最自然的方法，更有很多人不知道哪些食物裏面含有鈣，那麼究竟缺鈣吃什麼好呢？
缺鈣吃什麼好
1、喝牛奶有助於補鈣
每100克牛奶所含營養素如下：熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣吸收。
2、吃豆製品有助於補鈣
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似。
3、肉類和蛋類有助於補鈣
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。
4、果蔬類中的莧菜、小油菜有助於補鈣
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
5、魚類中的泥鰍有助於補鈣
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一，絕對是補鈣佳餚。
6、調味品中的芝麻醬有助於補鈣
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
7、穀類中的燕麥有助於補鈣
各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
身體缺鈣會有哪些症狀
1、缺乏脂肪鈣易”越減越肥”
爲塑造美好身材MM們過分節食，但是你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是爲什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。也就是說，節食的過程中含“抑制脂肪”的鈣你並沒有進食到，所以脂肪便難以消耗掉。
2、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”
鈣可以激活你體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足，你的食慾會變差，會覺得沒有胃口，還會經常感到疲憊。
3、缺乏肌肉鈣易抽筋
還在爲夜裏腳抽筋痛醒而煩惱嗎?其實，這是身體缺鈣的警鐘。如果肌肉中的鈣濃度不足，肌肉興奮度會升高，即使你在睡覺，也會感到肌纖維自發收縮，甚至嚴重到抽筋。夜裏抽筋不僅影響睡眠，長久下去對肌肉也造成無法彌補的傷害。體內的鈣最先“佔領”的就是肌肉，連的肌肉都缺鈣了，其他部位的鈣也可以說是少之又少。
結語：缺鈣是人類普遍現象，那麼缺鈣吃什麼好呢？其實生活中有許多食物都有利於我們補鈣，比如說豆製品，大豆，小豆，綠豆，蠶豆等等，以及肉類和蛋類等等都有利於補鈣，這些都是我們比較常見的補鈣方法。但是你知道嗎？有些蔬菜還有利於我們補鈣，比如說，莧菜、小油菜，補鈣一點兒都不遜於牛奶，這些食物在我們的生活中都是比較常見的，所以，如果你身體缺鈣的話，不妨吃點這些，會有意想不到的效果呢。
