蓮子心的服用方法一般是直接吃和泡茶兩種方式，直接吃不多說，很多人用蓮子心泡茶時就會糾結，一次放幾顆蓮子心最好，放多了會苦、放少了又怕達不到想要的效果。
蓮子心泡茶一次放幾顆
事實上，蓮子心泡水喝的方法非常的簡單，只需要將兩克的蓮子心準備好，然後放入杯子中加入適量的開水進行沖泡，蓋上蓋子，大約五分鐘之後就可以開始服用。最好能夠每天服用數次，代替茶水飲用，這樣對於身體的保健作用更佳。
除此之外，也有人喜歡在將蓮子心泡水喝的時候加入甘草，不過蓮子心還有甘草的比例最好能夠按照2比3，也就是蓮子心2克而甘草3克，這樣用開水沖泡，對於治療心火旺盛所引起的煩躁還有睡眠不佳具有很好的治療作用。
蓮子心茶做法
1、用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。
2、按掰開殼，露出蓮子。
3、用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。
4、拔出蓮子心。
5、用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾，一次取2克泡茶。
蓮子心的功效及作用
降低血壓
科學家從蓮子心中提煉出蓮心鹼結晶，這種物質能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉變成爲季銨鹽之後，降壓的功效就會增強並且效果也會更加的持久。除此之外，蓮子心中還含有非結晶生物鹼Nn-9，這種物質也是具有比較強的降壓作用。科學家在貓、狗還有兔子等動物身上進行了食鹽，發現在這些動物身上注射之後會令身體快速的產生耐受性，起到快速降壓的作用。所以通過實驗我們也可以發現，蓮子心中所含有的生物鹼能夠有效的釋放組織胺，令周圍的血管進行擴張，起到很好的降壓作用。
強心作用
除了降壓的作用之外，服用蓮子心泡水之後對於心臟也具有很好的促進作用。上文所提到的蓮子心所含有的非結晶生物鹼Nn-9不僅能夠起到降壓作用，對於心臟的保護作用也非常的出色。非結晶生物鹼Nn-9在進入身體之後會導致外周血管出現擴張的情況，並且對於神經也具有一定的作用。
平滑肌膚
專家告訴我們，建議一些愛美的女性能夠經常的科學服用一些蓮子心泡水，這樣能夠顯著的改善一些肌膚鬆弛或者是長皺紋的情況，令肌膚更加的平滑有彈性，人也是越活越年輕。
止痢疾
如果身體患有了痢疾或者是一直拉肚子，那麼也可以將蓮子心泡水喝，這樣能夠很好的起到止瀉的作用，令身體快速恢復健康。
安神
日常生活中，如果出現了睡眠質量不好或者是失眠多夢、心煩氣躁的情況，泡上一杯蓮子心水能夠有效的改善這種情況。也可以在每天睡覺之前的一個小時服用一杯蓮子心水，這樣一晚上的睡眠質量都會非常的好。
蓮子心食用禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結者，忌服。
2、《本草拾遺》：生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。
3、《本草備要》：大便燥者勿服。
4、《隨息居飲食譜》：凡外感前後，瘧、疸、疳、痔，氣鬱痞脹，溺赤便祕，食不運化，及新產後皆忌之。
結語：蓮子心本身性寒，味苦，蓮子心泡茶，以標準的茶杯爲例，一般是放2-3顆蓮子心最佳。如果茶杯很大，可以根據杯子的比例適當加大蓮子心的分量。但是不要以爲蓮子心好處多，就放很多，放多了味道苦的會讓你喝不下去。
