橘子是我們水果中都比較常見的，那麼，你知道，橘子皮都有哪些功效嗎，其實，很多朋友吃橘子都會把皮給扔了，那麼，你知道橘子皮有哪些功效嗎，感興趣的朋友一起來看看。?橘皮的作用又有哪些?
巧用橘子有奇效，一個冬天不生病
橘子，原來很多人都只以爲要剝了皮吃裏面的果肉，其實橘子也是可以火烤的，而且功效還蠻不錯的。
咳嗽幹烤整橘
偏方：將橘子用水沖洗乾淨，取紙巾或乾淨的布擦乾，鍋燒乾放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對緩解風寒咳嗽效果不錯。
點評：冬天到了，很多人會出現咳嗽或感冒伴有咳嗽等症狀。感冒多由於體表受到寒邪，繼而影響到肺的功能。如果人體質較差，雖然通過治療把體表的邪氣驅散了，但肺臟還殘留一些邪氣，使肺不能通調水道、生成痰溼，肺氣不能順利宣發肅降，就容易上逆產生咳嗽。
橘子能夠幫助人們肺氣的宣發，苦能泄肺氣，使肺氣肅降;溫則能化寒氣，祛除病因，所以有治療咳嗽的作用。
因橘子皮香氣特殊，能行脾胃之氣，協助脾胃運化水溼，所以它不僅能消痰，還能防止脾胃生痰。李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥溼之功。”但橘子皮因爲苦、辛、溫，也容易傷氣傷陰，因此本方不是僅用到了皮，而是整個橘子。橘子肉是甘味的，甘味對陳皮的苦燥起到了緩解作用。可見本方雖然只是用了一個橘子，卻包含了辛、甘、苦味，所以能夠治療比較輕微的風寒咳嗽。
需要注意的是，針對感冒症狀消失以後遺留的咳嗽，橘子皮纔有這個作用。如果還有發熱、怕冷、痠懶等體表的症狀，橘子皮肯定是解決不了的，因爲它的辛散力量太弱，達不到體表。如果在急性期或者受寒較重，本方也不能勝任，要及時就醫。
腹脹陳皮檳榔
偏方：取陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽100克。共放鍋中，加適量清水，武火煮沸後轉文火慢煮。此方對症腹脹、嘔吐等不適的消化不良症狀。
點評：消化不良常由於溼邪阻滯脾胃，影響其運化功能而出現上腹脹悶、不欲飲食甚至噁心欲吐。
陳皮的功效很多，它不僅解苦溫燥溼，還能健脾行氣，所以很多時候中醫很多消化的方子都會用到它。
丁香和檳榔的共同點都是善於下行。檳榔辛散苦泄，入胃腸經，善行胃腸之氣，消積導滯。《名醫別錄》中記載：“檳榔主消谷。”丁香是治療打嗝的常用藥，檳榔能治療大腸的裏急後重，正是由於它們的下行，能使胃腸的向下排空得到幫助。另外，丁香能夠溫中、降逆，還有暖腎的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果實，這類果實的共同點是能辛溫行氣，協助脾胃的運化。只是砂仁的藥性比較重濁，兼入下焦;而豆蔻的藥氣比較輕靈，兼入上焦，二者配合起來能夠取長補短。
食鹽的作用是開胃，我們都有直觀的體會，飯菜如果不放鹽很難下嚥，加點鹽能刺激食慾。但100克食鹽量太多，一般2~3克即可，太多的食鹽對胃形成過強刺激，反而可能引起嘔吐。
痛經橘核沏茶
偏方：取橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經。點評：女性痛經可以有不同的情況，如經後痛的爲血虛，治療需要補血，本方不能勝任;經前脹痛屬於氣血鬱滯不通，適合疏通的方法，但又可分爲脹過於痛和痛過於脹兩種情況，痛過於脹的以血瘀爲主，應以活血爲主，使用當歸、赤芍、三棱、莪術等藥物;脹過於痛的以氣滯爲主，適合本方治療。五臟之中肝主疏泄，有氣滯不通的疾病經常要在肝上找原因，氣滯型的痛經也要注意疏肝，橘核就具有這個作用。橘核還常用來治療疝氣、睾丸腫痛，乳癰等疾病，這些病變部位都是肝經循行的地方，可見它是一味疏肝良藥，對輕度氣滯引起的痛經是有緩解作用的，但如果痛得厲害，用到10克也未必有效，需要就診加用其他藥物，如烏藥、元胡、香附、木香等。
自制陳皮
陳皮本應是橘子的皮，但現在收購時往往魚目混珠，導致市場上出售的陳皮常常混有橙子的皮。
橙皮的藥性與橘皮有區別，如果藥方裏誤用了很可能會會影響療效。既然這樣，安全起見，我們就在家自制陳皮吧。
1、橘皮的選擇
製作陳皮要選用紅橘。紅橘的特點一是有籽，二是皮與肉分離，三是口味酸甜，並不是純甜。蜜橘沒有籽，它的皮入藥就不行。
2、陳皮的製作
橘子先不要剝皮，用淘米水或加麪粉的清水把橘子泡10分鐘，清洗乾淨表面可能存在的保鮮劑殘留。然後用細鹽輕輕地搓洗橘子的表皮，然後清洗乾淨。
剝橘子皮的時候要注意剝成“四瓣花”，方便晾曬和保存。要放在通風的地方晾乾，北方冬季大約需要1～2星期，南方需要2～4星期。
3、保存方法
將乾透的橘皮裝塑膠袋或者盒子裏密封保存，寫上日期。到第二年就可以用了。存放兩三年的，藥效更好。
南方地區潮溼，陳皮容易發黴或蟲蛀，最好是每年夏天拿出來晾曬一下。這樣就可以長久保存了。只要保存得當，陳皮的保質期可以很長，越陳越好。
4、陳皮泡水
陳皮中含有揮發油檸檬烯和黃酮類橙皮苷等，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進分泌消化液，排除腸管內的積氣，增加食慾。
陳皮泡茶還可以止咳化痰，健脾消食，治腹脹，益中補氣，去除惡心嘔吐，抗炎抗過敏，降血脂的良效。
結語：關於橘子的好處現在大家都瞭解了吧，爲了我們健康的身體，這些還是得多瞭解的。橘皮的功效也是得多瞭解的，冬季也是需要好好的瞭解瞭解一下得啦。還有橘皮的選擇也要多注意一下啦。
