古方熬製，宏濟堂阿膠預防“冬病”正當時

入冬以來，氣溫下降且變化劇烈，不少平常生龍活虎的人突然間變得病病殃殃起來，今天頭疼腦熱，明天拉肚胃疼，後天上火咳嗽，幾乎把醫院當成了家。

通常而言，低溫氣候不利於病毒和細菌生長，可爲什麼到了冬天病人卻多了起來？中醫認爲，人體正氣不足、抵抗力下降時，會出現各種時令病，面對流感、哮喘、咽喉炎等冬季高發病，只有通過高效、安全的方法從根本上增強免疫力，才能擺脫疾病纏身的困擾。

一號難求，老中幼扎堆生病

湖北省中醫院單科日門診量400人次；嘉興市第一醫院週末皮膚科單日門診400人次；東營市立兒童醫院迎來門診量創新高1500人次；蘇大附兒院門、急診單日量突破10000人次……

進入12月後，全國各地門診量激增，不少醫院由於患者過度集中超出接診能力導致一號難求。在“幸運”掛號的就醫患者中，涵蓋了嬰幼兒、中年、老年羣體，主要就診感冒、哮喘、腸炎、慢性支氣管炎、心腦血管、腹瀉、關節炎、抑鬱症等典型冬季病。其中，嬰幼兒以感冒、哮喘、腸炎和腹瀉疾病爲主；中年人羣常見慢性支氣管炎和抑鬱症爲；老年人羣則多發關節炎、慢性支氣管炎和心腦血管。

冬季之所以成爲很多疾病的“溫牀”，主要由外部因素和內部因素共同作用。就外因而言，冬季氣候乾燥，人們多在室內活動，通風狀態不良，很容易爲細菌的滋生和入侵人體提供適宜環境；就內因而言，氣溫寒冷導致血管收縮缺血缺氧，同時人體新陳代謝減緩，血液循環不暢，加之晝夜冷熱變化大使得神經系統、內分泌系統功能容易出現紊亂，最終造成機體免疫力下降、抗病能力減弱，誘發各類冬季病。

當前冬病的發病率仍居高不下，國家衛健委緊急發出提示，公衆需增強健康意識，採取適當的疾病預防措施。對此，中醫專家認爲，冬季陽氣內潛，有益於精氣的充養和積聚，平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血，故適宜進補可防病強身、糾正虛弱狀態，抵禦冬日季節性疾病。這個觀點，在現代醫學研究領域也得到了認可，冬季人體代謝低谷期，此時攝入的營養物質最易被吸收和儲存，從而起到強身防病的作用，且有助於增強機體抗寒能力。

滋陰健體，阿膠提升抗病力

說起進補，很多人立即想到了人蔘、燕窩、鹿茸、海蔘等補品，但須知冬季人體消化功能較爲薄弱，不宜食用高熱量、高火氣的猛補之物。俗話說“春夏養陽，秋冬養陰”，意指秋冬滋補應以養陰爲主，而養陰的關鍵重在養肝腎潤肺，以達到保養精氣、提高免疫力的目的，因此傳統的滋陰補品阿膠是更適宜的選擇。

《本草綱目》的話來說：性平味甘，入肝、腎、肺三經，恰符“秋冬養陰”之道。首先，阿膠入肺經可滋養氣血，有養肺健肺的功效，能增強抵抗力；其次，阿膠入心經可補血養心，適合氣血虛和陰虛羣體，可增強血液循環；此外，秋冬爲養腎的時節，阿膠入腎經，利於滋陰養腎，可強身健體，有扶元固本之功效。

阿膠自古以來就是養生滋補的上品，其中的珍品更是爲皇家貴族所獨享。110年前，宏濟堂在濟南開辦阿膠廠，創始九提九炙煉膠工藝，用百分百驢皮原料大量產出上品阿膠，獲得了業內榮譽巴拿馬萬國博覽會金獎，真正把這一昔日貢品帶入到尋常百姓家。

至今，宏濟堂阿膠仍然堅持古法熬膠，並在保持工藝的基礎上，率先在業內實現工業化敞口鍋熬製，與國內知名高校清華大學、浙江大學等合作開發的全自動打沫生產線，使得產出的阿膠黃透如琥珀色，光黑如漆，雜質去除更有效，品質更純正。

專業研究顯示，宏濟堂阿膠富含賴氨酸、甘氨酸等多種氨基酸，並含有鉀、銅、鈣等礦物質和微量元素，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成，服後補血止血效果出衆，可顯著提高免疫力，並廣泛用於美容養顏、補鈣、調經安胎、擴張血管等作用。此外，宏濟堂阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用，是冬季進補，防病強身的一大利器。

當然，適當進補增強體質之外，醫生建議預防冬病還需要注意保持健康的生活習慣，規律作息、飲食營養，同時可適量選擇參加一定的健身運動，如慢跑、太極拳、乒乓球、保齡球等，鍛鍊以微汗爲宜。只有綜合提高機體抗病力，才能切實減少疾病的發生，真正安全過冬。