哪些蔬菜腎功能不全患者不能吃？現在市場的新鮮蔬菜有很多，大大滿足人們胃口需要。老人常說多吃蔬果對健康好，但是這一觀點不適用於腎功能不全患者。有些蔬菜腎功能不全患者是不可以吃的，合理膳食才能利於身體健康恢復。那麼哪些哪些蔬菜腎功能不全患者不能吃？下面腎病醫生爲大家介紹。
腎功能不全不能吃哪些蔬菜？
1、胡椒;
尿路感染性疾病，中國傳統醫學認爲是屬溼熱下注膀胱所致的"熱淋"之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動火，清代王孟英還認爲"多食動火燥液，耗氣傷陰".因而，熱蘊膀胱的尿路感染病人，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。
2、菠菜;
菠菜味甘，性涼，有的地區認爲它屬"發物"食品。多食發瘡。"清代食醫王孟英曾指出："病人忌之。"現代醫學臨牀觀察，部分腎炎病人吃菠菜後，可見到尿內管型或鹽類結晶增加，尿色變渾。所以，腎功能不全不能吃的蔬菜還有菠菜，患者應忌食或謹慎食用菠菜。
3、豆類;
腎功能不全不能吃的蔬菜豆類主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類爲原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐乾、麪筋、烤麩等食品。那些儀器營養豐富，脂肪含量低，且又不含膽固醇，其中所含的蛋白質比羊肉還高，而且爲植物蛋白，是老人、高血脂症、動脈硬化者較理想的菜餚。但對於腎功能減退的病人來說，多量蛋白質飲食可增加蛋白尿質的排泄，加重腎功能損害，因而忌食。腎功正常的腎病病人可適量吃豆製品，但也不宜過多。
4、生薑;
性溫熱，味辛辣。生薑中的生薑素會刺激膀胱等泌尿系統的黏膜，從而能加重泌尿系統感染的炎症反應。所以，對患有泌尿系統感染的病人來說，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生薑。
哪些蔬菜腎功能不全患者不能吃？腎病患者飲食有嚴格要求，患者及其家屬一定要謹記醫師遵囑，禁忌食物不可吃。
