葛可佑，曾歷任聯合國糧農組織總部(羅馬)食物政策營養司高級官員，中國營養學會第四、五、六屆理事長。主要從事人羣營養狀況的調查和改善研究，領導中國營養學會兩次修訂《中國居民膳食指南》，創作了適合中國人的“中國居民......

膳食纖維是人體必需的營養成分之一，包含水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩種，前者包括樹膠、果膠、藻膠、豆膠，後者包括纖維素、木質素。膳食纖維的作用有哪些，哪些食物富含膳食纖維，且看下文。維護腸道健康腸是人體最大的......

膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演重要的角色，那麼膳食纖維含量高的食物有哪些？麥片麥片屬於由小麥加工而成，但是在加工過程中，是通過物理碾壓等工藝，膳食纖維保留較好，營養成分流失少，是很好的主食......

一般情況下，南瓜的膳食纖維含量不是特別高。具體分析如下：南瓜是一種營養豐富的蔬菜，它富含多種營養素，如膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀等。100克南瓜的膳食纖維含量約為0.5克，雖然南瓜的膳食纖維含量不算特別高，但相比其......

山藥兔肉湯配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調料適量。製法：把兔子肉切塊，與山藥片、調料同煮，兔肉爛熟即可。藥用：分4次食用。説明：補中益氣、清熱解毒；對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。西瓜盅配料：西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁......

如何補好男人的腎1、乾薑治療腎虛取約500克雄鯉魚一條，乾薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚（即雄魚腹中白色果凍樣物質-雄魚精通腺），與乾薑、構輥子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。......

九種高纖維減肚子的食物，排毒甩肉更有效，你知道到底是哪九種高纖維的排毒養顏的食物嗎？會不會給我們的身體帶來一些其他方面的危害呢？就讓我們一起來了解一下相關的介紹。玉米雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米......

1.山楂葵子紅糖湯原料：山楂、葵花子仁各50克，紅糖100克。方法：將以上原料一齊放入鍋中加水適量同煎或燉，去渣取湯。功效：具有補中益氣，健脾益胃，和血悦色功效。適用於氣血兩虛型痛經症。此湯宜在月經來潮前3-5日飲用，止痛、美......

一則“泡麪噩夢：女生連續吃一月泡麪得胃癌”的報道，讓大家認為吃泡麪就能吃出胃癌。這中説法有點片面，因為胃癌的發生、發展受多種因素的影響。胃癌簡介我們先來了解一點有關胃癌的知識。胃是我們消化系統的組成部分，位於......

膳食纖維是指不能被人體消化的碳水化合物，分為水溶性和非水溶性，纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。膳食纖維本身不能......

寶寶進入輔食添加階段啦，這對於媽媽來説可是大事一件。看食譜、買工具……摩拳擦掌的要為寶寶口糧大幹一番。可隨之而來的可能是廚藝不精、寶寶不愛吃、寶寶常有糞便異狀等各種各樣的問題。而這其中幼兒便祕算是媽媽們......

冬季如何提高免疫力？所謂免疫力，簡單地説就是人體免疫各種病原微生物侵害的能力。人們通常把人體對外來侵襲、識別和排除異物的抵抗力稱為免疫力。應該説，人類在漫長的進化過程中，一直在同自然界中的各種致病微生物，包括病......

很多人都錯誤的認為中藥膳食只能起到進補的作用，是不會有瘦身減肥的作用的，其實並不竟然，下面醫給大家推薦幾款中藥膳食，讓你從日常的飲食中就能達到瘦身減肥的目的。三色糯米飯健脾利水原料：紅小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽......

在現實生活中，很多白領因為工作性質的緣故，通常會飲食不規律、熬夜加班，這樣容易使身體透支，進而容易引發各種疾病，給他們的生活中和工作帶來很大的困擾。那麼，白領們日常如何才能做好保健養生工作呢？下面介紹的是白領女性日......

愛喝甜飲料，水果攝入仍顯不足，除了飲食不合理，常看電視、以車代步等“致肥環境”也是導致成人或兒童青少年肥胖、超重比例增加的重要因素。這個雙休日，由中國健康教育中心主辦的首屆中國營養傳播大會舉行。會上由中國營養......

肝內膽管結石的病人的膳食?近年來，隨着醫學技術的不斷髮展，以及人們對肝內膽管結石症的進一步認識，肝部分切除這一手術方法也被越來越多的用於肝內膽管結石症的治療，但由於肝部分切除手術的創傷性較大，併發症較多，因此應充......

生活當中磕磕碰碰難免受傷,若是受傷嚴重就容易出現骨折的情況。骨折要恢復是需要很長時間的,在恢復期間飲食是很重要的。那麼,骨折吃什麼好的快呢?骨折病人要注意什麼?下面就一起來看看吧。骨折病人的飲食骨折的癒合......

中新網5月28日電據衞生部網站消息，衞生部28日在其官方網站上刊發《關於嬰兒配方食品中營養素含量有關問題的説明》，《説明》明確嬰兒配方食品等食品屬於“特殊膳食用食品”。《説明》指出，根據《食品安全法》、食品安全......

受訪專家：中國中醫科學院西苑醫院心血管科心血管科主任醫師史大卓對於高血壓患者來説，必須要重視飲食，通過飲食調節，有助於控制血壓。但要説，患有高血壓吃什麼好？這就是一個比較大的問題了，因為關鍵不在於你吃什麼，而在於説你......

頸椎病患者表現在頭暈、頭痛、還會感覺到手麻、手疼、活動不便等方面，那麼如何緩解頸椎疼痛呢?下面小編就幾種緩解頸椎疼痛的膳食保養，一起來學學吧。葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克，共煮粥服食，適......