我們都知道，秋季是收穫的季節，隨着夏季的炎熱過去，很多人從食慾不振中恢復過來。那麼女人秋天怎樣養生呢？
銀耳,又叫白木耳,其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等微量元素,滋陰、潤肺、養胃、補益,解秋燥。銀耳中含有一種重要的有機磷,可以消除肌肉疲勞,緩解秋乏。它富有天然植物性膠質,滋陰潤膚,長服可以祛除臉部黃褐斑、雀斑。此外,它對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。須注意的是,銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。而作爲菜餚,銀耳主要做甜菜、湯菜。如果冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
百合,其性平味甘微苦,富含水分,可以生津潤燥,養陰潤肺,止咳化痰,補虛安神。可治肺陰虛燥咳、肺癆嗽血,病後體弱、神經衰弱、心神不寧,失眠煩躁等症,有較好的營養滋補作用。富含粘液質及維生素,幫助皮膚新陳代謝,可以美容養顏。
蓮藕,性味甘寒而多汁,能滋潤肺脾,生津解渴,對一切熱病有緩解或輔助治療作用,可用於緩解秋燥,咽乾口渴、便祕、口舌生瘡等情況。此外,蓮藕益氣補血,可以調和腸胃不適,對女性特有的月經不適也有輔助治療作用。
山藥有神仙之食的美稱,還有食物藥的功能,山藥含有豐富的黏液蛋白、微量元素和維生素,可有效預防心血管方面的疾病,秋季女性多吃山藥,可健脾益胃、潤肺止咳,如果搭配枸杞,更有滋補的功效。
花生雖然很平凡,但是營養非常豐富,它是有小人蔘果美稱的呢。它能夠健脾清咽,益氣補血。重要的是,它還有催乳的作用,那種在秋季剛生完孩子的女性,更是要多吃花生,效果非常明顯。
在秋季吃海帶還有減肥的效果,海帶可以排毒養顏,吸收脂肪的效果。海帶能夠消炎化痰,有上火現象的女性也可以多吃海帶。
和冰糖燉梨正好相反,適合上面所提虛寒體質人飲用,紅豆爲暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至於上火但可以提高免疫力並使手腳冰冷的人寒氣有所緩解,特別適合北京剛斷暖氣春天氣溫又不是那麼暖和的日子食用。
秋季乾燥並且早晚溫差大不及時增減衣服會造成感冒,冰糖燉梨潤肺止咳是秋季可以去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等其他調味,不過對於胃虛脾弱本身是寒性體質的人不易多飲否則會造成氣血虛弱胃寒。
女孩子應該多喝的補品,銀耳富含豐富的膠原蛋白並且有美白之功效,多喝養顏配上枸杞還有補血提高免疫力之功效。
秋季是補充維生素的季節,萬物擡頭髮芽我們如果想保持活力也要多食水果,果蔬汁通過將新鮮的時令水果榨汁加入蜂蜜和白水調試是最適合不過的環保、營養、健康飲品,並且對於通便、排毒和減肥有一定功效,但是不同體質的人要選擇適宜類型的水果搭配榨汁。
秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥爲主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種溼熱之氣積蓄,因爲凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。
