香菇，爲白蘑科真菌香菇的子實體。其味甘、性平，歸肝、胃經。並含有30多種酶和18種氨基酸，且人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種。具有健脾開胃、化痰理氣、解毒、抗癌等功效。主要用於治療神倦乏力、納呆、消化不良、......

香菇是日常生活中最常見的一種食用菌，菇香濃郁，味道鮮美，其營養價值遠高於草菇和平菇，素有“菇中之王”、“山珍之王”的美稱。下面我們就來具體看看香菇的營養價值及功效與作用。香菇的營養價值在香菇的蛋白質中，含有18種......

金針菇也叫金錢菌，是一種常見食用菌，它在自然界的分佈範圍很廣，而且營養豐富，口感誘人，是人們餐桌上的常見，那麼金針菇的營養價值及功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。金針菇的營養價值金針菇的營養價值豐富，入選世界衛生......

雞爪的營養價值比較高，其間含有豐富的蛋白質、膠原蛋白等。主要的功效作用補充蛋白質、改善皮膚質地等。一、營養價值1、蛋白質雞爪是一種較爲低脂的肉類食材，富含優質蛋白質。蛋白質是構成人體細胞和組織的基本營養物......

香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之稱。野生菌於秋、冬、春季採收，栽培菌多在冬、春季採收，主產於浙江、安徽、江西、福建、兩湖、兩廣、四川、雲南、貴州等地。香菇有什麼作用與功效香菇味甘，......

紫薯，屬旋花科甘薯屬草本植物，其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時，還富含硒元素和花青素。其中花青素可預防和治療多種疾病。對人體有很多功效。那麼，紫薯的營養價值及功效與作用有哪些呢......

鵝蛋是生活中個頭最大的一種蛋類食材，鵝蛋的個頭相當於2~3個雞蛋那麼大，但這種蛋類食材的腥味比較重，適合經過高溫烹調以後再吃。那麼，鵝蛋的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。鵝蛋的營養價值及功效與......

猴頭菇是生活中常見的一種食材，是四大名菜之一，具有很豐富的營養價值，是一種高蛋白，低脂肪，豐富礦物質的食材。那麼猴頭菇的作用與功效有哪些呢？一起來了解一下吧。猴頭菇的作用與功效1.抗潰瘍猴頭菇內含有特殊營養成分，多吃......

土豆是比較常見的食物之一，一般土豆會作爲主食，食用也可以做菜使用，土豆的營養價值比較多，那麼，土豆的營養價值及功效與作用？土豆的營養價值及功效與作用土豆的營養價值很高，可以和胃健脾利溼，這是因爲土豆中含有大量的澱粉和......

菠菜又名又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，原產伊朗，中國普遍栽培，爲極常見的蔬菜。菠菜的種類很多，按種子形態可分爲有刺種與無刺種兩個變種。那麼菠菜有什麼營養價值，又有哪些功效與作用呢，食用時......

香菇，主產於隨州、山東、河南、浙江等地。其味道鮮美，香氣沁人，素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。下面我們就來具體瞭解瞭解香菇的功效及營養價值。香菇的功效1.健腦益智香菇中含有十幾種對人體有益的氨......

香菇是一種特別美味的食物，好多人都特別喜歡用它來炒菜、煲湯等。不僅如此，它的營養價值也是特別豐富的。下面我們就來了解一下香菇的營養價值。香菇的營養價值1.提高機體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬......

乾貝又稱元貝、瑤柱等，是我國海類動物八珍之一，乾貝的味道鮮美，有非常高的營養價值。那麼，乾貝的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。乾貝的營養價值1、脂肪乾貝中還含有豐富的脂肪，它的脂肪以不飽和脂肪......

香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各種各樣的美食出現在人們餐桌上，那營養價值豐富的香菇有哪些功效與作用呢，接下來就介紹一下香菇的功效與作用及食用方法。降脂降壓香菇具有降......

羊肉，性溫，歸脾、胃、腎、心經，有很好的滋補作用。且脂肪含量較低，尤其是在寒冷的冬天，吃點羊肉可以起到去寒的效果。那麼，羊肉的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。羊肉的營養價值一般羊肉中維生素......

蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成的真菌，也是常見的一種食材，飯桌上常常能見到它。那麼，蘑菇有什麼營養價值呢？蘑菇的營養成分蘑菇含有蛋白質、維生素A、維生素D、維生素C以及多種無機質成分，還含有大量的粗纖維、半纖維......

草莓又叫紅莓，色澤鮮豔，肉嫩多汁，酸甜可口，還有其他水果沒有的宜人果香，是難得的色、香、味俱佳的水果，頗受人們喜愛。草莓不僅味道甜美，經常食用還有很多意想不到的好處。下面我們就爲大家介紹草莓的營養價值及功效與作用。......

據營養師分析，香菇具有以下營養特點：高蛋白(多種氨基酸)、多糖、低脂肪、高膳食纖維、多種維生素(富含B族維生素)和礦物元素(尤其富含硒)。細說食用菌——香菇香菇又名香菌、冬菇或香蕈。香菇爲真菌植物門真......

香菇是我們日常生活中十分常見的一種菌類，作爲四大山珍之一，有着植物皇后的美稱，是一種十分健康的藥膳。它的營養價值十分的高，很受人們的喜愛。那麼香菇的功效與作用禁忌大家知道嗎？一起來看看吧。香菇的功效與作用1.美容......

香菇根是一種營養價值比較高的食物，但是其實吃香菇根的人沒有那麼多，那麼香菇根的作用與功效是什麼呢？香菇根的作用與功效香菇根性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。......