蠶豆又稱胡豆、南豆、佛豆。蠶豆中含有8種人體所需的氨基酸，豐富的碳水化合物，多種礦物質元素以及維生素等，都是有利於人體健康的成分。那麼蠶豆的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。蠶豆的功效與作用1.利溼消腫蠶豆性味......

一些人吃蠶豆會出現溶血咳血的現象，就有人說蠶豆是發物。事實真的是這樣嗎？那麼新鮮蠶豆是不是發物呢？下面就一起來看看吧！新鮮蠶豆是不是發物蠶豆不是發物。發物是一些羊肉等其他食物，和蠶豆一點關係都沒有。蠶豆是一種很......

蠶豆也叫胡豆，羅漢豆，含有十分豐富的營養物質，包括碳水化合物，膳食纖維，蛋白質等，它既可以油炸直接食用，也可以作爲主菜炒食，拌食，那麼蠶豆和什麼一起炒好吃呢？蠶豆和什麼一起炒好吃蠶豆營養豐富，每500克含蛋白質24克，脂肪3克，碳水......

蠶豆是家庭中常常會吃的一種食物，不僅營養豐富而且口感也比較好，做法多樣，還可以做成休閒食品，但是蠶豆的澱粉含量比較高，所以一些減肥人士就想問蠶豆吃了會不會長胖？蠶豆會不會長胖適量吃不會。長胖是由於長期的飲食不規律......

蠶豆的外殼比較難剝，很多人在剝蠶豆的時候都會多剝一點然後放在冰箱凍着慢慢用，那蠶豆放冰箱冷凍要焯水嗎？蠶豆放冰箱冷凍要焯水嗎建議焯水後再進行冷凍。因爲蠶豆在冷凍的過程中其中所含的水分會結成冰晶而刺破細胞膜，所......

吃蠶豆可以給人體補充充足的蛋白質，鈣等營養物質，有助於生長髮育，還可以預防骨質疾病，但是有些過敏體質的人也會擔心，蠶豆是不是發物呢?蠶豆是不是發物蠶豆不是屬於發物。蠶豆是日常生活中非常多見的一種食材，可以作爲粗糧......

在日常生活中，蠶豆是我們很多人都喜歡吃的一種食物。它的營養豐富，而且具有很好的食用價值。那麼買蠶豆的時候該如何挑選呢？怎樣選硬蠶豆看顏色蠶豆的顏色爲翠綠色，顏色越新鮮越好，而爲避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看......

蠶豆是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值和食用價值，但很多人說不能長期吃，那麼長期吃蠶豆的危害是什麼呢？長期吃蠶豆的危害長期適量食用並無危害。蠶豆是豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物的果實，主要含有蛋白質......

蠶豆又稱羅漢豆、佛豆，是比較常見的豆製品之一。蠶豆的做法很多，風味口感也很好，也有很高的營養價值。那蠶豆孕婦能不能吃呢？蠶豆孕婦能不能吃能吃。一般正常健康的孕婦是可以吃蠶豆的。蠶豆中的蛋白質、葉酸、胡蘿蔔素及......

一般來說蠶豆在剝出來的時候都是翠綠色的，但是每次一燒完蠶豆就會出現變黑的情況，那爲什麼蠶豆燒了就會發黑呢？含有較多的鐵元素蠶豆中含有十分豐富的鐵元素，而這種鐵元素很容易被氧化，當其在烹飪過程中燒製時間過長或者溫......

糖尿病患者在飲食上要特別謹慎，很多東西都不能吃，那麼糖尿病人能吃炒蠶豆嗎？糖尿病人能吃炒蠶豆嗎能吃。糖尿病是血糖升高的一種疾病，是由於胰島素分泌不足引起的血糖過高代謝障礙。患者只要能控制血糖在一定範圍內，是可以......

對於大部分豆類來說，其所含的澱粉含量都是比較高的，所以一般可以用來代替主食食用，那蠶豆的澱粉含量高嗎？蠶豆澱粉含量高嗎比較高。蠶豆中澱粉含量是比較高的，每100克的蠶豆中大約含有19.5克左右的碳水化合物，所以蠶豆進入......

痛風的發生嚴重影響了患者的身心健康。衆所周知，痛風是由於人體內嘌呤水平過高而引起的尿酸排泄障礙。一旦確診，應及時治療。在日常生活中有很多方法可以治療痛風。如果你想減輕疼痛，你必須吃適當的藥。那麼，什麼是蠶豆痛......

由於現代生活、工作上的壓力，很多人都說自己體內的溼氣太重，想要通過食物來祛溼，那蠶豆有祛溼的作用嗎？蠶豆祛溼嗎有一定的祛溼作用。蠶豆味甘、性平，入脾、胃二經，爲豆科植物蠶豆的種子，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、磷脂、......

蠶豆可以煮着吃，也可以泡發後油炸來食用，口感也是相當不錯的，那麼怎樣才能使蠶豆泡酥起來呢?怎樣才能使蠶豆泡酥起來首先需要把蠶豆用涼水泡上幾天，如果豆子大一些，那麼泡的時間也需要更長，差不是需要三四天的時間的，不過新......

蠶豆又稱羅漢豆，是我們日常生活中常見的一種食材，粉糯適口，清香怡人。我們都說蠶豆營養價值豐富，下面一起看看蠶豆都有哪些營養價值吧。蠶豆的營養成分蠶豆營養豐富，含有蛋白質，磷脂，膽鹼，葫蘆巴鹼，呱啶酸－2，碳水化合物，維生素B1......

蠶豆是一種營養豐富的食材，很多人都喜歡吃，尤其經過幹炒的蠶豆別有一番風味，那麼女人吃幹炒蠶豆有什麼好處呢？女人吃幹炒蠶豆有什麼好處從中醫食療的角度來說，幹炒蠶豆中含有優質的大豆蛋白和人體所必須的氨基酸，且味道微辛......

蠶豆含有極爲豐富的營養成分，適量的食用對人體健康有很好的保護作用，但是在食用蠶豆的時候，大家有沒有了解過，蠶豆是涼性還是熱性的呢？蠶豆是涼性還是熱性蠶豆的性質其實既不是熱性的也不是涼性的，而是屬於一種平性食材，在烹......

蠶豆病患者是否可以使用萬花油治療，需要根據病情的嚴重程度判斷，主要分爲輕度蠶豆病和重度蠶豆病。具體分析如下：1、輕度蠶豆病輕度的蠶豆病症狀可能包括皮膚瘙癢、紅斑和水皰等，而萬花油具有一定的抗菌、抗炎和鎮痛等功......

真菌性角膜炎可能由角膜創傷或長期使用抗生素和激素引起。這種疾病起病慢，病程長，治療不及時，可能導致角膜潰瘍甚至失明。這是一種致盲率很高的疾病。那麼真菌角膜炎可以吃蠶豆嗎？真菌角膜炎可以吃蠶豆嗎真菌角膜炎不可以......