食材簡介：雞腿菇，又稱毛頭鬼傘、雞腿蘑、刺毛菇等。因其形狀如雞腿，肉質似雞肉而得名。雞腿菇常分佈於溫帶、亞熱帶潮溼地區，在歐洲德國、捷克、荷蘭等國大量栽培，雞腿菇在雨後會迅速成長，多見於草地、樹林旁。營養功效：雞腿......

雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽爲“菌中新秀”。那麼雞腿菇有哪些營養價值呢？雞腿菇營養成分每100克雞腿菇幹品中，含有蛋白質25.4克，脂肪3.3......

雞腿菇含有豐富的維生素和礦物質元素，並且含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、鈷等元素，還含有人體所需要的8種氨基酸，有極高的營養價值，那麼雞腿菇和杏鮑菇有什麼區別？雞腿菇和杏鮑菇有什麼區別一、顏色：杏鮑菇......

雞腿菇和杏鮑菇都屬於比較受人們歡迎真菌類食物，兩者外觀上略有相似，以至於消費者容易混淆兩者，那麼雞腿菇和杏鮑菇要怎麼區分呢？形狀不同雞腿菇雞腿菇的菌蓋比較小，呈包被狀，形如雞腿，上粗下細。菌杆比較細長。購買雞腿菇時......

香菇燉雞是江蘇省特色傳統名菜，製作原料主要有雞、香菇等，它做法簡單，味道鮮美，具有補氣血、養顏、提高免疫力的作用。補中益氣香菇雞湯不僅味道鮮美，且易於吸收和消化，具有補中益氣，補精填髓之功，適宜體虛，食少，虛勞羸瘦，水腫，貧......

雞腿菇和春筍一起熬湯尤其搭配，清淡口味十足，下面看看這雞汁春筍怎麼做。食材主要食材：雞腿菇100克其他食材：春筍500克，清雞湯600克。做法步驟1.500克新鮮春筍去皮去老根後加少許鹽煮一下，可去除澀味和部分草酸。2.備好雞清......

雞腿菇又名雞腿蘑、刺蘑菇、毛頭鬼傘，性平味甘，入胃經，是我國著名的野生食用菌之一，主要產於我國西南地區和臺灣省，其中以雲南的雞腿菇最爲馳名。本文將爲大家介紹雞腿菇的功效與作用及吃法。增強免疫力雞腿菇肉質細嫩、味......

香菇烏雞湯是一道養生湯，具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡喝，那麼香菇烏雞湯功效與作用是什麼呢？香菇烏雞湯功效與作用提高免疫力香菇烏雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C及多種微量元素、礦物質......

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。溫中益氣中醫認爲，雞腿有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的......

茶樹菇燉雞是一道美味菜餚，主要食材是雞、茶樹菇，含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵等營養成分，有較好的滋補功效。健腦益智茶樹菇含有蛋白質、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質，而雞肉富含蛋白質，還含有多種氨基酸、......

雞腿菇具有很高的營養價值，經常食用雞腿菇有助於增進食慾、促進消化、增強人體免疫力，那麼涼拌雞腿菇怎麼做好吃？涼拌雞腿菇怎麼做好吃涼拌雞腿菇用料：雞腿菇適量、耗油、生抽、糖、鹽、剁椒、蒜泥涼拌雞腿菇做法：1.我買的......

冬菇屬於高蛋白低脂肪，且維生素，氨基酸含量豐富的菌類，營養價值很高，而雞湯也同樣有很好的營養功效，那麼冬菇雞湯的功效作用又有哪些呢?補充營養冬菇中含有香菇嘌呤，蛋白質含量也高，且蛋白質中含有18種氨基酸，人除此之外，香菇......

香菇燉雞的做法簡單，吃起來味道也特別鮮美，而且這兩者搭配食用，營養價值特別高，是養生保健佳品，下面就來看看香菇燉雞的功效與作用。增強體力香菇燉雞中含有豐富的穀氨酸，糖類，蛋白質等營養成分，這些營養成分容易被人體吸收利......

雞腿菇和西蘭花都是生活中常見食材，也可以放在一起吃，下面看看這雞腿菇炒西蘭花怎麼做。食材主要食材：雞腿菇100克其他食材：西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只。做法步驟1.西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗淨，兩樣東西分別到開水裏燙一......

雞腿菇是一種營養價值很高的菌類，通過吃雞腿菇可以補充包含蛋白質在內的各種營養物質，這是有助於人體健康的。雞腿菇買回來不妥善保存就容易變質，那麼下面就來看看新鮮雞腿菇的保存方法。新鮮雞腿菇的保存方法少量的雞腿......

雞腿菇主要分佈在黑龍江，吉林，山東，河北，河南，內蒙古等多個地區均有分佈，因爲雞腿菇的形狀雞腿一樣所以它的名字叫做雞腿菇，那麼雞腿菇有什麼作用？雞腿菇有什麼作用1、雞腿菇能補充營養雞腿菇能爲人體補充多種有益的營養成分，......

雞腿菇集營養、保健、食療於一身，具有高蛋白、低脂肪的特性，而且色、香、味、形俱佳。雞腿菇體潔白、美觀,肉質細膩。可炒食，也可燉食、煲湯，口感滑嫩,清香味美,備受人們的喜愛。補充各種營養雞腿菇的營養非常豐富，含有蛋......

雞腿蘑含有豐富的蛋白質，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質，那麼吃雞腿菇容易胖嗎？吃雞腿菇容易胖嗎雞腿菇是一種菌菇，是不會胖的，而且菌菇的營養比較豐富，可以一直食用!雞腿菇含有很高的植物纖維素，可防止便祕、降低血液中的......

雞腿菇是一種營養豐富，味道鮮美的食用菌，它的口感嫩滑，有很好的促進食慾，增強身體免疫力的作用，但是雞腿菇也有它的搭配禁忌，那麼雞腿菇和什麼不能一起吃呢?雞腿菇和什麼不能一起吃從口感上來說，雞腿菇不宜與西紅柿一起搭配......

雞腿菇是一種食用菌，它屬於土生草腐類菌，也叫毛頭鬼傘，它的外表多爲白色，外表與雞腿相似，那麼坐月子期間能不能吃雞腿菇？坐月子期間能不能吃雞腿菇坐月子可以吃雞腿菇。雞腿蘑菇味甘性平，可以增進食慾、促進消化、增強人體免......