枸杞在我們的生活中既可以做藥材又能做食材，而且吃枸杞還能夠起到減肥的效果，不過枸杞要怎麼吃才能得到好的減肥效果呢？
生嚼枸杞可以最大程度上的保證身體對枸杞的營養成分的吸收，使得枸杞中的物質成分能最大限度的幫助減肥。每天生嚼枸杞的話，要把枸杞的數量控制在15g左右，避免引起上火。
在平時煲湯的時候，放入適量的枸杞，長期吃也是可以起到減肥的效果的，如雞湯、蔬菜湯、排骨湯等都是可以加枸杞的。要注意的在煲湯收尾的時候放入枸杞，可以避免枸杞的營養成分流失。
枸杞泡水是美眉們最常用的吃法，既方便又能起到瘦身效果，而且枸杞泡水中還可以加入如紅棗、菊花等可以增強減肥效果。因爲枸杞可以調節人體能量代謝，可以在每天用餐之前喝枸杞水，有利於減少身體脂肪含量。枸杞泡水用的枸杞數量在15-20克左右就可以了，泡水的時候不宜用過熱的水，會破壞枸杞中所含的維生素活性。
枸杞一般可以早晚各吃一次，飯前飯後半個小時吃枸杞可以起到比較好的減肥效果。注意早上吃枸杞之前，最好喝一杯溫開水，不要空腹吃枸杞。
除了知道枸杞可以怎麼吃減肥之外，還可以瞭解怎麼在每天的食譜中加入枸杞來達到減肥目的。下面推薦幾天枸杞減肥食譜：
週一
早餐：1碗薏米粥、1份小黃瓜、30克枸杞泡水喝。
中餐：1盤黃花菜、1/2碗米飯。
午餐：1份蔬菜湯、1小碗米飯、30克枸杞泡水喝。
減肥功效：這份食譜可以通過枸杞達到消除水腫的作用，使減肥能夠順暢的進行。
週二
早餐：飯前5片大黃片、1碗皮蛋瘦肉粥。
午餐：1份黃瓜片炒肉，1碗米飯，30克枸杞泡水喝。
晚餐：1份木耳炒雞蛋，半碗米飯、1杯鮮榨胡蘿蔔汁。
減肥功效：能夠健胃促進消化，而且大黃是有促進腸胃蠕動的作用的，在調理腸胃的同時，還可以消耗體內多餘的脂肪。在加上黃瓜、木耳等食物，減肥效果更佳。
週三
早餐：1杯蜂蜜水、2塊地瓜餅、1份水煮菠菜。
午餐：1份茯苓豆腐、1個全麥饅頭
晚餐：1份魔芋、1小碗水煮麪條、1杯蘋果汁
減肥功效：這天的食譜是高纖維低卡路里的食物，有利於促進腸道蠕動，吸附腸道內多餘的油脂，清除體內毒素。而且茯苓有健脾胃的功效，能對身體進行調理，幫助排出體內毒素，提高身體的新陳代謝。
週四
早餐：1碗南瓜粥、綠茶粉加適量蜂蜜沖水喝
午餐：1份紅花雞蛋麪、1杯西紅柿汁
晚餐：小半碗米飯、1杯玫瑰蜜棗茶、1杯蘋果汁
減肥功效：可以起到排毒、清腸的效果，而且紅花還能促進血液循環增進減肥效果。
週五
早餐：1碗黑米核桃粥、30克枸杞泡水喝、1份西芹拌百合
午餐：1杯花草茶、1份海帶、小半碗米飯
晚餐：1杯花草茶、1份黨蔘枸杞雞湯
減肥功效：經過前面幾天的清腸排毒，需要對胃部進行調理。而黨蔘枸杞雞湯有補中益氣的作用，對恢復氣色、養生保健有明顯的作用。配合花草茶可發揮減肥消脂的功效，讓體重不斷下降。
由於枸杞是帶有藥材性質的，所以美眉們在使用這個減肥法之前，要結合自身的體質和實際情況來慎重考慮是否適合用枸杞來減肥。
