甘蔗是生活中常見的一種水果，很多人喜歡吃，但我吃甘蔗吃上火了，但甘蔗好像是涼性的，那麼甘蔗是涼性爲什麼還上火？
甘蔗不會引起上火。
甘蔗的性味甘、寒，有消熱、生津、下氣、潤燥的功效，食用後不僅不會引起上火，反而有清熱降火的功效，有些人會出現上火的症狀，主要是由於甘蔗的主要成分是纖維，這些纖維較爲粗糙，不能被人體食用。
所以在食用甘蔗時，口腔及舌頭容易與纖維產生摩擦，導致口腔或者舌頭的組織產生損傷，與一些上火的症狀相似，但其實並不是上火。
甘蔗的纖維容易損傷口腔內部組織，引發口腔潰瘍等不適，其次要是沒有及時漱口，甘蔗中的糖分留存在口腔中，容易引起細菌滋生，引發牙齒出現炎症的情況。
甘蔗中含有非常豐富的糖分，食用後可以補充人體的能量，但要是食用過多時，過多的能量沒有得到及時消耗，就會慢慢轉化爲脂肪引起人體發胖。
甘蔗屬於寒性的食物，食用過多後會增加體內寒涼之氣，容易引起脾胃損傷，出現腹痛、腹瀉、等不適。
一天200克左右較爲合適。
雖然甘蔗對一天食用多少沒有相關的規定，但甘蔗性寒，營養豐富，要是食用過多後不能及時消化吸收，反而不利於身體健康，所以一次不宜食用過多，大約一天200克左右即可滿足人體的營養所需。
但每個人的體質都不同，其中一些體質較好的人羣，適量多吃一些也不會出現不良反應，一些體質虛弱的人羣，則建議減少食用量和食用頻率。
不可以吃。
正常的甘蔗中間都是微黃色，要是中間發紅了，則說明甘蔗出現了發黴變質，導致甘蔗的顏色發生了改變，而這種發黴變質的甘蔗會產生一種對神經系統有害的毒素，食用後可能會引起食物中的症狀，嚴重時甚至會對生命安全造成威脅，所以不能食用。
