膽囊位於人體的右上腹，附着於肝臟的下面，其主要功能是儲存和濃縮膽汁，被大家形象地稱爲膽汁倉庫。人一旦進食，膽囊就會收到信號，儲存在膽囊內的膽汁就會排出，參與食物的消化與吸收。
膽汁中的主要成分爲膽固醇、膽色素、鈣鹽等，這些成分特別是膽固醇過飽和時，容易在膽囊內析出沉澱而引起結石。各種原因導致的膽固醇代謝障礙是引起膽囊結石的主要原因，目前認爲膽囊結石與遺傳因素、高脂飲食、肥胖、性別及長期素食等因素有關。
並非所有的膽囊結石均需手術治療，但如有下列情況，一般建議及時手術：
結石有明顯的疼痛症狀，且反覆發作。
多發性的泥沙樣結石，容易引發胰腺炎、急性膽囊炎，有潛在危險。
大於兩公分的結石，即使沒有症狀，但時間久容易癌變，導致膽囊癌。
膽囊結石合併膽囊息肉。
一、養成規律進食習慣。按時進餐能促使膽囊收縮，及時排空膽囊，防止結石形成
二、飲食要均衡，做到葷素搭配
三、避免進食過量的高蛋白、高脂肪、高熱量等食物。適量增加纖維素的食用，改善膽固醇排泄、防止結晶析出。
四、家中有膽結石的人羣定期檢查腹部B超、血脂，及時發現結石，防患於未然。
