菊花茶清熱解毒，常喝菊花茶有很多的好處，特別是現在的人們容易用眼過度，多喝一些菊花茶還可以平肝明目，另外它對擴張冠狀動脈、降低血壓也有很好的功效。
風寒感冒不可以喝菊花茶，因爲在中醫理論上，菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用。而風寒感冒多因爲受寒引起，肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。治法應以辛溫解表爲主。再喝性質偏寒涼的菊花茶無疑於“雪上加霜”，不利於感冒的恢復。
保存得當的話，1、2年沒問題。
保存方法：需要把花草茶放在陰涼乾燥的地方，密封起來，避免返潮發黴。每次喝的時候儘量不要用手直接抓，因爲手上有汗漬或油分污染茶葉後就容易變質，可以用取茶棒取用或者手持茶葉容器倒出來。要將花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因爲光線、溼氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右。但平時保存的花茶並不需要冷藏於冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
適用症：風寒感冒，無汗，肢體痠痛。
用法：茶葉9克，紫蘇9克，羌活9克一起研磨成末，開水沖泡，去渣溫飲，每天1劑。
功效：祛風化溼，解表發汗。
適用症：風寒感冒，畏冷怕風，咳嗽。
用法：取茶葉7克，生薑10片，一起煮水，加入15克紅糖，飯後溫服即可。
功效：去風寒，止咳嗽。
適用症：風寒感冒，咳嗽。
用法：15克鮮茶葉，3張鮮枇杷葉，5片生薑一起煮水去渣取汁，早晚各服用一次，每日一劑。
功效：祛風解表，宣肺止咳。
