鴨蛋是很多人都喜歡吃的食物,而且它的營養價值比較高,能夠爲人體補充更多的蛋白質,但也不是所有人都能吃鴨蛋的，痛風可以吃鴨蛋嗎?
痛風可以吃鴨蛋嗎
痛風患者可以吃鴨蛋。鴨蛋含有很多的蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，鴨蛋中的蛋白質大部分是優質蛋白質，能被人體充分吸收利用。鴨蛋是一種嘌呤含量較低的食物，100克鴨蛋中含有3毫克嘌呤，因此痛風性關節炎急性發作期或無症狀緩解期患者均可食用。
痛風患者通常合併血脂代謝異常，鴨蛋中膽固醇和脂肪含量較高。所以血脂代謝異常的痛風患者要減少鴨蛋的攝入，每天吃一個。應選擇水煮法，避免吃煎蛋，否則可能增加脂肪攝入，對身體產生不良影響。
痛風的食療原理是保持理想體重血尿酸水平與肥胖、體表面積、體重指數呈正相關。肥胖患者減肥後，血尿酸水平降低，尿量減少，痛風發作減少。限制食物中嘌呤的攝入。儘量不要吃動物的內臟(如心、腎)和蝦、魷魚等海鮮。蛋白質攝入過多也會增加內源性尿酸，應適當限制。希望這篇回答能幫助到您!
