茄子的營養含量豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及鈣、磷、鐵等多種的營養成分。那麼血糖高可以吃茄子嗎
血糖高可以吃茄子嗎
血糖高是能吃茄子的，茄子的升糖指數比較低，適量進食不會造成血糖過快、過高的上升。儘管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調的，溫度較高時間比較長，不僅油膩、營養損失也很大，煎炸茄子維生素的損失量極高，茄子可以採取蒸煮以及涼拌的方法來使用，不要採用煎炸等高油脂的做法。
治療，首先，要健康合理地飲食，因爲這是治療的基礎。要總熱量平衡、營養均衡、種類多樣化，比如主食粗細搭配，要多吃新鮮的蔬菜、適量的水果，肉蛋奶。其次，要堅持鍛鍊。鍛鍊有助於血糖的控制，特別是餐後血糖，而且有利於藥物的改善作用。
另外要定期堅持進行檢查，一個是自行監測，比如測血糖、自我監測血脂、自我監測血壓，做好記錄，這樣更好地、科學化地管理自己，有利於醫患的溝通來幫助我們調整治療方案。希望這篇回答能幫助到您！
