肝臟是人體非常重要的代謝器官，對人的健康起着非常重要的作用，只有養好肝才能夠促進肝臟的健康，保證我們身體健康不受損害。那麼，養肝吃什麼呢？接下來就爲大家解答這個問題。
養肝吃什麼
1、韭菜
韭菜有滋陰養肝的效果，而且韭菜能夠幫助提高免疫力，對於肝臟不是很好或者是經常喝酒的人來說，日常不妨多吃一些韭菜來保護肝臟，同時對於男性朋友來說，經常吃韭菜能夠起到壯陽的效果。
2、蘆筍
蘆筍是一種比較常見的食物，它能夠幫助滋養肝腎，萵筍中含有葉綠素，葉綠素是一種很好的護肝神器。另外萵筍中還含有一種氨基酸成分，這種氨基酸可以吃養肝細胞，還能夠幫助經常喝酒的人緩解醉酒的症狀。
3、蘑菇
種類較多，現多爲人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同爲蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
4、枸杞
枸杞是一種可以當藥材也可以當食材的食物，枸杞有清肝明目的作用，它能夠幫助清除肝臟中的一些毒素，在平時肝臟不是很好的人可以多吃一些枸杞，可以用枸杞泡水來飲用保護肝臟，特別是對於經常喝酒的人來說，在每天早上用枸杞泡菊花不禁能夠養肝，還能夠明目。
以上就是關於養肝吃什麼的介紹。希望以上內容對您有幫助。
