通常情況下，適量吃鹼性食物可以起到增強免疫力、美容護膚、促進胃腸道消化等好處。建議身體在健康的狀態下，儘量不要吃過多的鹼性食物，避免導致機體內部的酸鹼失衡，從而表現出頭暈、咳嗽、腹瀉等類型的不適症狀。
1、增強免疫力：增強免疫力是指機體攝入適量的鹼性成分，能夠中和胃酸分泌過多的酸性成分，進而達到降低生病機率的好處。
2、美容護膚：美容護膚是指鹼性食物中的礦物質維生素成分比較豐富，能夠提供皮膚髮育所需要的營養物質，從而增強皮膚彈性，達到護膚的效果。
3、促進胃腸道消化：促進胃腸道消化可能與鹼性食物的纖維含量有關。纖維含量進入胃腸道之後，能夠有效吸收食物中的營養成分，還可以將食物殘渣進行分解並排除體外。
