糖尿病患者通常是可以吃絲瓜的。
糖尿病患者吃絲瓜能夠給機體提供大量的纖維素，促進胃腸道的蠕動能夠緩解便祕的症狀。絲瓜中的碳水化合物和葡萄糖含量比較低，不會造成患者脂肪堆積，從而加重胰島素抵抗狀態，並且絲瓜芽中含有大量的植物黏蛋白，具有潤滑胃腸道的作用。絲瓜中還含有大量的維生素，能夠給糖尿病患者補充身體所需的維生素，從而改善機體的功能和提高免疫力。另外，絲瓜具有一定的消水清涼作用，在夏季使用可以防暑降溫，還能夠保護糖尿病患者的皮膚，從而減少痱子的生成。
糖尿病患者在飲食上要控制總熱量。建議以膳食纖維豐富、脂肪含量低的食物爲主，以免導致患者體重增加，從而加重病情。另外，還要配合醫生積極的使用藥物控制血糖。
