當血糖值高過規定的水平時就會形成高血糖症。“三多一少”是糖尿病最常見的臨牀表現，即爲多飲、多食、多尿和體重減輕。高血糖治療方法常用飲食。那麼，怎樣食療高血糖？
怎樣食療高血糖
控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。總熱能應根據患者的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況確定，使患者體重略低於或維持在標準體重範圍內。一般情況下，每天攝入熱量爲1500-1800千卡，肥胖者應減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物約佔總熱量的60%，相當於主食300-400g。雜糧中的糖分分解較慢，適合糖尿病人食用。
要供給適量的碳水化合物，目前提倡不要過於嚴格地控制碳水化合物。碳水化合物應占總熱能的60%左右，每日食物攝入量可爲250g ~ 300g，肥胖宜爲150g ~ 200g。膳食纖維供給充足，流行病學調查表明，膳食纖維可降低空腹血糖、餐後血糖，改善糖耐量。高纖維食物可以減緩碳水化合物的分解和吸收，有助於平衡血糖。
糖尿病患者，飲食中蛋白質的供應要充足。有些病人害怕多吃蛋白質，增加腎臟負擔。腎功能正常的情況下，糖尿病的膳食蛋白質應該和正常人差不多。希望這篇回答能幫助到您。
