喝黃酒的好處
1、增加食慾
黃酒中含有許多易被人體消化的營養物質，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成爲營養價值極高的低酒精度飲品。
2、協助維持腸道健康
無添加黃酒中含有數量巨大的低聚糖類，低聚糖進入人體腸道後可以轉化爲益生菌，益生菌可以維持人類腸道菌羣的平衡，還能防止腸道出現炎症。適量飲用黃酒，可以提高腸道消化功能，同時防止腸炎和便祕。
3、保護心臟
黃酒中富含的鎂元素，在醫學臨牀中，可以防止血壓升高和血栓形成的作用，廣泛應用在心腦血管疾病中。相比於白酒、葡萄酒，黃酒中鎂元素含量要高許多。
4、舒肌活血
黃酒氣味苦，甜，辣。 冬天加熱黃酒喝，可以活血祛寒，通經活絡，有效防止寒冷刺激，預防感冒。適量的常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，可以補血養顏。
5、延年益壽
黃酒中含有一定數量的類黃酮和尼克酸，還有一些維生素e，喝了黃酒後能把它含有的這些營養吸收，可清除身體內的過氧化脂質，而且能提高身體多器官功能放慢人體衰老速度。
喝黃酒的壞處
適量飲用可健身、美容、延年益壽。多則傷身體、誤事。有高血壓、心腦疾病的人應該少喝、或者不喝。 而且黃酒裏面含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，喝多的話，對睡眠質量有影響的。
禁忌
孕婦、兒童；肝病患者、慢性胃炎患者、三高人羣。
