青少年處於生長發育的高峯期,對於營養物質的需求也是非常大,蛋白粉可以供給足量的蛋白質,那麼青少年吃蛋白粉好不好呢?
挺好的。
青少年正處於長身體的時期,需要大量的營養來促進骨骼、肌肉和其它方面的發育,而蛋白粉是補充蛋白質最高效便捷的方法,它所含的蛋白營養能被人體很好地吸收和利用。因此,青少年吃蛋白粉是不錯的。
建議乳清蛋白粉。
乳清蛋白粉屬於動物蛋白,與人類蛋白質最爲接近,更易吸收,其次還含有蛋白質合成所需的各種元素,屬於完全蛋白。對於青少年來說能更好更快的吸收和轉化。
每天每公斤體重1克-2.5克的蛋白質攝入都是合適的。當然,蛋白質的攝入不僅侷限於蛋白質,還有食物中也能獲取,滿足以上的每日攝入量,對於青少年來說已經足夠滿足生長髮育和運動的需求了。
早上起牀,身體缺乏能量,此時搭配早餐一起補充蛋白質,能夠爲身體及時補充能量,爲一天的生長髮育供給原料。
睡眠時是青少年生長髮育的高峯期,在睡前喝蛋白粉,能在入睡後爲身體的發育提供足夠的原料,充分完成生長。
午餐和晚餐之間時間很長,此時也是青少年機體糖分不足的時候,此時補充蛋白粉,能爲身體供給能量,在下午保持高效的狀態,同時增加飽腹感。
青少年處於生長髮育的高峯期,對於營養物質的需求也是非常大,蛋白粉可以供給足量的蛋白質,那麼青少年吃蛋白粉好不好呢?
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後纔是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
因爲乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕高溫,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作爲冷飲品食用。