現代人健康問題不少，其中結石病就是常見的腎臟疾病之一。今天我們來看看日常飲食中益腎的食物有哪些，以幫助預防結石病的發生。
山藥中含有皁甙、黏液質，以及澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有強身健體、益腎的作用，經常食用可以減輕腎臟的代謝負擔，減少患結石病的機率。
棗泥山藥糕：將山藥洗淨去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時；蒸好後趁熱撒上砂糖用勺子把紅棗和山藥壓碎拌勻即可。
黑木耳富含多種礦物質和微量元素，不但能預防腎結石的產生，還能對已存在的結石產生反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。
雙耳湯：將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中慢燉至湯水黏稠，再放入適量紅糖調味即可。
檸檬含有維生素P，鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。常喝檸檬有很好的益腎作用。
檸檬水：用鮮檸檬切片泡水喝，每天1杯就可以了。
綠豆中含有蛋白質、磷脂，對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。其含有的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，也有益腎作用。
綠豆湯：將綠豆提前泡發，再煮成綠豆湯即可。
現代人健康問題不少，其中結石病就是常見的腎臟疾病之一。今天我們來看看日常飲食中益腎的食物有哪些，以幫助預防結石病的發生。
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生，還有利於結石的排出。
從南瓜中取出南瓜子，曬乾炒熟即可食用。
