葛根切片曬乾泡水喝有好處嗎 剛挖的葛根能泡水喝嗎

昨天和爺爺去山裏面挖了一些葛根，奶奶將葛根切片曬乾了，說這樣可以泡水喝，葛根切片曬乾泡水喝有好處嗎？下面一起來看看吧！

葛根切片曬乾泡水喝有好處嗎

有一定的好處，具體好處如下：

1、美容養顏

葛根水中含有植物雌激素，以及多種維生素、大豆甙元、葛根素、鈣元素、鐵等營養成分，女性適當飲用飲用葛根水可以起到一個調節內分泌、促進代謝、增強免疫力等作用，經常食用有不錯的美容養顏作用。

2、清熱涼血

葛根性涼，葛根切片曬乾泡水也保留了這種性味，對於內熱上火人羣來說，適量食用葛根水，具有一定的降低燥熱之氣的作用，夏季暑氣重、秋季燥熱時，喝一杯葛根水對熱氣的緩解有很好的作用。

剛挖的葛根能泡水喝嗎

可以。

葛根是常見中藥材，葛根性涼，味辛、甘，入脾經、胃經，飲用葛根水具有解肌退熱、生津等功效，剛挖的葛根營養成分比干燥的葛根含量更爲豐富，是可以泡水飲用的，不過葛根性質寒涼，脾胃不佳、經期、孕期女性最好慎食。

葛根片泡水的正確方法

材料：葛根片、清水。

做法：

1、將葛根片放在乾淨的杯子裏面。

2、倒入適量熱水。

3、蓋上蓋子燜一下。

4、待水變溫後飲用。

葛根曬乾變黑能吃嗎

可以正常食用。

一般情況下，葛根曬乾之後顏色就是褐色，顏色會比較深，這是因爲，葛根切片後葛根素和空氣發生反應，出現了氧化反應，葛根片顏色的改變不影響營養和品質，可以正常食用的。

小貼士：葛根曬乾後需要用密封的袋子或者罐子密封保存起來，葛根在保存過程受潮就會變壞，因此，保存葛根的環境要非常的乾燥。