我昨天在藥店的時候買了一些葛根，準備在家裏用葛根泡水，說起來我之前也沒有喝過葛根泡的水，葛根泡水喝有什麼好處與壞處呢？下面一起來看看吧！
1、清熱潤燥
中醫認爲：葛根味甘性涼，飲用葛根泡的水有解肌退熱、生津止渴等功效，葛根中所含的丙酮提取物可使發熱體溫恢復正常，可以幫助治療發熱、口渴、咽喉疼痛等症，有很不錯的潤燥作用。
2、護肝解酒
很多人日常都喜歡飲酒，酒水裏面含有大量的酒精，酒精通常需要通過肝臟代謝，過量飲酒很容易損傷肝臟，而葛根中的大豆甙可以有助於分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量，從而促進酒精的代謝，維護肝臟的正常生理功能。
3、豐胸美容
葛根還是一種具有豐胸美容的食品，在葛根中含有較爲豐富的雌激素，女性食用後可提高身體中的雌激素水平，從而達到豐胸的效果，而從葛根中提取的葛根異黃酮成分能幫助促進人體血液循環，加快新陳代謝，從而減少肌膚的色素沉着，使肌膚光澤。
4、降壓降糖
葛根具有很強的藥性，在葛根中提取的葛根素可以幫助擴張心腦血管，促進心腦血管循環，降低血液對血管壁的壓力；
葛根中的洗胰清糖素可以幫助修復受損的胰島細胞，維護胰腺的正常生理功能，所以葛根具有一定的降壓降糖作用。
5、提高免疫力
葛根的營養較爲豐富，在葛根中含有甾醇類化合物等具有抗菌、抗病毒的成分，飲用葛根泡水時這些成分進入體內，可以有效增強人體內巨噬細胞的吞噬能力，增強免疫細胞的免疫功能，從而提升人體自身的機體的免疫力。
在適量的前提下，飲用一些葛根泡水對身體沒有害處。
1、過量飲用會加重體內寒氣
過量飲用葛根泡水則會加重身體中的寒氣，中醫認爲葛根性質寒涼，適量飲用可以減緩身體中的燥熱之氣，過量飲用則會加重身體中的寒氣，不利於身體健康。
2、過量飲用容易腹瀉
另外飲用葛根泡水對腸胃具有滑利作用，過量飲用葛根泡水容易腹瀉。
80攝氏度的熱水爲佳。
一般情況下，人們習慣用開水去沖泡茶飲，在沖泡葛根的時候最好不要用溫度這麼高的水去沖泡，葛根是一種中藥材，在葛根中含有一些生物活性物質，飲用葛根泡水主要是攝取葛根中的有效成分，如果用過熱的水去沖泡葛根的話，會導致葛根中的一些維生素以及一些微量元素的流失，不利於營養攝取。
葛根可以和蜂蜜一起搭配泡水喝，也可以和其他藥材一起搭配泡水喝，搭配泡飲會讓葛根的風味和功效更佳。
材料：葛根、金銀花。
做法：
1、將金銀花洗淨，放入杯中；
2、放入葛根，注入沸水；
3、蓋上杯蓋，沖泡5~10分鐘，即可。
材料：葛根、蜂蜜。
做法：
1、將葛根洗淨，放入杯中；
2、倒入沸水，沖泡5分鐘左右；
3、待水溫冷卻，加入適量蜂蜜；
4、調勻，即可飲用。
建議不要天天喝葛根泡的水。
葛根是一種中藥材，偶爾喝一下就好了，中醫認爲：葛根性質寒涼，對於本身體質就較爲虛弱的人來說天天飲用葛根水會導致身體的寒涼程度更加嚴重，不利於身體的恢復；而對於腸胃健康、體質也較爲強健的人羣來說，天天喝葛根水也會給身體造成負擔，引起腸胃不適等症狀，因此不建議天天喝葛根泡水。
