金銀花是很常見的清熱解毒中藥材，但一般用來泡水喝的金銀花都是乾的金銀花，不知道剛採摘的金銀花要怎麼處理之後才能泡水喝呢？
新採摘的金銀花在生長過程中會有灰塵、蟲子、細菌等髒物存在，摘好後不能直接用來泡水喝，需將金銀花放入大小合適的盆裏，倒入適量的清水，反覆攪動清洗乾淨，將其表面的細菌、灰塵等清洗掉，然後瀝乾水分，放到簸箕裏面均勻攤開，置於陽光暴曬的空曠地方曬乾水分即可，通常曬三天即可乾燥，如果期間下雨要注意收到通風的地方陰乾，曬好的金銀花就可以用來泡水喝了。
不要。
如果將新鮮的金銀花蒸熟後再曬乾，不僅會在高溫蒸制下流失部分活性營養物質，還會導致曬乾後金銀花顏色出現變褐發黑的現象，因此新鮮金銀花切勿蒸了再晾乾，只需稍微清洗乾淨後，就能直接放到太陽底下曬乾。
原料：金銀花、枸杞、冰糖、清水。
做法
1、將金銀花、枸杞洗淨，放入茶壺中，大火煮開。
2、轉小火煮10分鐘左右，加入枸杞。
3、放入適量冰糖，攪勻，再煮10分鐘。
4、倒入杯中，即可飲用。
功效：清熱解毒、滋補肝腎，益精明目。
原料：麥冬、金銀花、胖大海。
做法
1、將胖大海洗淨，切成兩半，放入杯中。
2、將金銀花和麥冬洗淨，放入茶杯中。
3、注入適量沸水，蓋上杯蓋。
4、沖泡5-10分鐘，即可飲用。
功效：清熱解毒、養陰潤肺。
原料：菊花、金銀花。
做法
1、將菊花、金銀花洗淨，放入杯中。
2、注入沸水，蓋上杯蓋。
3、沖泡5-8分鐘，即可飲用。
功效：清熱解毒、疏散風熱。
金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功效，可用於治療身熱、發疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症狀，但其性寒涼，泡水喝不能過量使用，一般推薦泡水用量爲2-5克。
金銀花性寒，如長期大量服用會導致胃腸道出現不適，引發腹痛、腹瀉等症狀，同時寒涼性的藥物，如果喝的療程較長，可能會損傷到胃陽，造成胃寒的症狀，如：食少、神疲乏力、手足不溫、大便溏薄、舌淡苔白、胃痛、小便不利、水腫等；另外若是在經期喝多還可能影響經血的正常排出，甚至引起痛經等不適，建議金銀花泡水喝還是需要謹慎對待，最好在醫生的醫囑下，根據自身情況，對症下藥，服用適宜的劑量和療程。
