我今天準備用橙子皮煮水喝，那橙子皮煮水的功效和作用？喝橙子皮水的禁忌是什麼？一起看看吧!
主要有以下好處：
橙子皮的藥用價值是比較高的，其中含有大量的陳皮苷、維生素、纖維素以及多種礦物質成分，其營養價值以及食用價值都是很高的。
生活中適當將其用來煮水喝，那麼可起到一定促消化的作用，對於人體預防便祕也具有一定好處，其次橙皮具有一定香濃的氣味，適當聞一些，可以起到較好的提神醒腦、去除身體異味、軟化血管等功效，對人體健康是具有好處的。
1、橙皮水不與牛奶一起喝，因爲橙子皮中含有果酸，牛奶中含有大量的蛋白質，兩種物質結合之後就會凝固，不僅影響消化，還會影響身體對於營養物質的吸收。
2、不宜過量喝，橙皮水雖好，但同樣不宜過量喝，任何食物過量喝對人體都是具有一定危害的，可能會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
3、如果自身屬於過敏體質、糖尿病患者、腸胃不舒服患者以及肝陰不足的人羣，那麼最好不要服用橙子或者是橙子皮茶，避免並且加重。
橙子皮煮的時候是可以加一些鹽水的，主要有以下好處：
橙子皮本身就具有較好的藥用價值，將其與鹽水一起燉，能起到很好的健脾、燥溼等功效與作用，對於人體健康是比較好的。
通常情況下來說，鹽蒸橙子一般用於熱咳，橙子偏寒性，橙子皮有健脾、燥溼、化痰的功效，鹽對於細菌、病毒、支原體、衣原體等病原微生物有抑制作用。
橙子皮稍微發苦是正常的，主要原因如下：
橙子屬於柑橘屬，其中含有大量的橙皮甙，而橙皮甙經水煮後融入水中，就導致橙子煮水帶有苦味，其次橙子中含有一定的檸檬苦素和其他類似物化合物是柑橘類水果呈現苦味的主要原因，加熱後分解後也會使得橙子變苦，屬於正常的現象，可以放心食用。
但如果橙子皮不僅味道發苦，還帶有異味等現象，則說明橙子變質不能再吃，否則會導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
