大茴香叫作八角，通常都是用於烹飪調味來使用。大茴香可以去除肉中的腥味，氣味特別芳香，同時大茴香的用途也特別廣泛，同時還具有一定的的功效，下面我們就來具體瞭解一下大茴香的功效與作用。
大茴香的功效與作用
1.改善食慾不振
大茴香是一種治療食慾不振的好藥材，因爲它自身揮發出的氣味，可以激起人的味覺。同時還可以促進消化，提高胃腸的蠕動。
2.抑菌
大茴香水煎劑對結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用，其乙醇提取液對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、霍亂弧菌右寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌及一些常見病菌有較強抑制作用。八角科植物抑菌作用與其所含揮發油有關。
3.化痰止咳
理想中含有的天然揮發油，對人類的氣管和肺都能產生明顯刺激作用，能讓氣管擴張，加快痰液排出，另外它含有的揮發油還具有明顯消炎殺菌作用，能消除氣管和肺部的炎症，對人類因肺炎和氣管炎引起的咳嗽氣喘，也有一定治療作用。
4.緩解腹痛、腰痛
大茴香中的藥的性質特別溫和，可以緩和由受涼導致的腰部疼痛或者腹部疼痛等現象，有這類症狀的病人不妨採取這種辦法，能夠搭配別的藥材一起服用。使用方法也特別簡單，把大茴香放鍋裏炒制完全熟透，吃飯前使用鹽水服下就行，服用的劑量爲六克最合適。
5.緩解胃寒嘔吐
脾胃虛衰，食用生冷食物就是引起胃寒的主要原因，一般胃寒的常見病症是嘔吐全身無力、嘔吐物很少、精神不振等。大茴香擁有緩和這種病症的功效，可是需要長時間的服用纔有顯著效果，另外還需注意平時的飲食習慣，切忌不要過食生冷食物。
以上就是爲大家介紹的關於大茴香的功效與作用的全部內容，希望今天的介紹能給大家帶來幫助。
