在日常生活中，很多人喜歡買新鮮的檸檬，覺得自己做果汁比較方便。那麼切好的檸檬片怎麼保存？
把切好的檸檬片用保鮮膜包起來，放在保鮮盒裏，可以保存兩到三天時間，絕對不會變質。如果再把保鮮盒放到冰箱冷藏室保存，至少也可以保存一星期。這是因爲檸檬的酸性太強了，大部分微生物對它是沒有抵抗能力的。
如果要更長期的保存檸檬片，就需要曬乾後保存了。把切好的檸檬片放到太陽底下曬乾，然後裝入可以密封的容器或塑料袋中，放於陰涼通處就可以了。
但是，把檸檬片曬乾以後，皮的香氣就損失掉了，VC也會有很大的損失，但其中的檸檬酸和礦物質不會有太大損失，依然還是可以用來泡檸檬水的。
材料：新鮮香蕉一片、鮮檸檬一片、菊花9朵
製法：先把杯子溫熱，然後投入菊花和檸檬，注入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘;把檸檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
減肥原理：這是一道抑制食慾從而減肥的檸檬茶。檸檬的酸和香蕉的澀一旦混合，就會產生化學作用，可以控制飢餓感，降低食慾。
材料：鮮海帶、鮮檸檬
製法：取100克鮮海帶，洗淨後用刀劃痕，放在不鏽鋼杯中的清水裏，再加入100克鮮檸檬汁煮沸，放冷後可適當加少許冰糖飲用。
減肥原理：海帶含碘，可促進甲狀腺素分泌，提高新陳代謝，檸檬汁能舒張軟化血管，加速血液循環，還可增進胃腸消化功能.。但不可經常喝。
材料：檸檬、蜂蜜、白蘭地酒
製法：取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。
減肥原理：檸檬蜂蜜酒晚間飲用效果更佳，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。
材料：檸檬、醋
製法：將檸檬洗淨、瀝乾切成薄片，準備把冰糖與糯米醋各10斤一起倒入容器裏。然後將瓶蓋蓋緊，約3個月即可食用。
減肥原理：檸檬與醋的搭配是最佳的減肥品，特別是在飯後喝能讓自己元氣大增，精神煥發。
美白效果不明顯！
人們一直說喝檸檬水可以美白，其依據的是檸檬中所含的各種維生素：維生素C，它可以阻止黑色素的形成，促進膠原蛋白的形成。膠原蛋白在人體中無處不在，對皮膚具有滋養、緊緻、亮膚、除皺、營養、修復等作用，從而使皮膚光滑、美白、有彈性；維生素B，可以抑制黑色素的形成；維生素E，有抗氧化效果，能祛除黃褐斑，減少黑色素生成；維生素PP能使皮膚更健康。這樣看來，喝檸檬水確實可以起到美白護膚的作用。
