很多人日常都喜歡用檸檬來進行泡水，市面上常見的檸檬製品有兩種，一種是新鮮檸檬，一種是幹檸檬，新鮮檸檬和幹檸檬哪個好呢？下面一起來看看吧！
新鮮檸檬營養比較全面；幹檸檬比較方便，各有各的好，按照自己的飲食習慣進行選擇即可。
新鮮檸檬中含有大量維生素C，維生素C極易被氧化，幹檸檬片與新鮮檸檬相比維生素C的含量肯定要低一些，泡出來的檸檬水的味道也會稍微差些，不過新鮮檸檬不好保存，製成幹檸檬之後隨時隨地都可以抓取一些檸檬泡水食用。
曬乾的好。
檸檬片較薄，很容易脫水曬乾，而且檸檬片用曬乾的方式進行加工的話，能夠最大程度的保持檸檬片裏面的營養成分，而烘乾的過程中會受到高溫的影響，檸檬片裏面的營養會遭到一定程度的破壞，因此，製作檸檬片還是曬乾的會比較好。
材料：新鮮檸檬、食鹽。
做法：
1、用食鹽搓洗新鮮檸檬的表皮，搓出有害物質及浮塵。
2、用清水沖洗乾淨，切成薄片。
3、平鋪在板子上。
4、放置在通風處。
5、不定時翻動晾曬。
6、曬至透明即可。
除了空腹外，其他時間段都可以適當的飲用檸檬幹泡水。
檸檬滋味爽口、營養價值高，在檸檬乾果肉中含有豐富的有機酸、糖類物質、膳食纖維、鉀元素、鈉元素等營養成分，適量飲用檸檬水對身體健康很有益處，在飯後半小時食用檸檬幹泡水可以起到促進腸道蠕動的作用；午睡後飲用檸檬幹泡水具有提神、消減疲勞的作用，日常將檸檬泡水當做飲料飲用的話還具有不錯的美容效果。
