幹檸檬片和新鮮檸檬哪個好

用新鮮檸檬泡水，往往一次只需一兩片，剩下的放久了又會不新鮮，而乾製檸檬片取用方便又便於攜帶，因而受到不少人的喜愛。那麼幹檸檬片和新鮮檸檬哪個好呢？

幹檸檬片和新鮮檸檬哪個好

新鮮檸檬好。新鮮檸檬的營養素完整，且香氣濃郁，而幹檸檬片在製作過程中會損失一些營養，香氣和口感都較新鮮檸檬遜色。

哪種幹檸檬片好

相比新鮮檸檬，幹檸檬片使用起來的確方便很多，我們可以選擇真空冷凍乾燥的檸檬片，相比傳統的風乾和加熱烘乾，品質會更好，營養保留也更多。

糖漬檸檬片好嗎

糖漬檸檬片不如新鮮檸檬好。糖漬的檸檬片營養損失不小，糖分還很高，所以儘量不選。有的用蜂蜜漬過的檸檬片，其蜂蜜質量也難以保證，最好還是選用新鮮檸檬吧。

檸檬沒用完怎麼保存

幹檸檬片沒用完，只要放入保鮮袋保存即可。新鮮檸檬往往只需要一兩片泡水，所以剩下的檸檬要用保鮮膜裹好，放入冰箱保存。而且存放時間不宜過長，放久了營養會流失，也不再新鮮了。