夏季很多人喜歡買西柚放在家裏吃，不但可以清熱消暑，還助於補充營養。那麼西柚可以放冰箱嗎？西柚的保存方法有哪些？
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因爲潮溼的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮；
如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。
柚子最好放於通風處，溫度不宜過低，最好在10度以上保存。
1、要檢查表皮是否有損傷、壓壞。
2、不要放在有酒氣的地方。
3、放在涼爽通風的地方。
4、如有冷風庫存放更好。
可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。
如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
