鐵觀音是一種常見的中國名茶，相信喝過的人一定不少，但是很多人還不知道鐵觀音是什麼茶。那麼，鐵觀音是紅茶還是綠茶呢？今天我們就一起來了解一下吧。
鐵觀音是紅茶還是綠茶
其實鐵觀音是地地道道的烏龍茶。鐵觀音茶有清香型、濃香型、陳香型之分，市面常見以清香型居多，因其發酵程度較低，且去除了茶葉的“鑲紅邊”，無論是幹茶、茶湯還是葉底都呈現青綠色或者黃綠色，以至許多不太瞭解茶的人以爲鐵觀音是綠茶。
傳統工藝下的鐵觀音搖青次數較多，力度較大，發酵程度比清香型重一些，工藝上比清香型多出焙火再加工的工序，是爲濃香型。陳香型鐵觀音是由清香型或濃香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆加工而成，其茶烏黑，湯色深，綿甜甘醇，外觀及口感接近紅茶或黑茶。
鐵觀音的功效與作用
1.提神益思
在日常生活中我們都有聽說過，晚上喝茶的話容易讓人變得精神，會睡不着，換言之就是喝茶對於人體來說可以起到提神的作用。茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
2.減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發胖，而鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果
3.抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
以上就是關於鐵觀音是紅茶還是綠茶的介紹，希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康，生活愉快。
