姜粉顧名思義就是生薑曬乾製作的粉末，是藥食兼用的調料，那麼姜粉的功效與作用有哪些呢？接下來一起來了解一下吧。
姜粉的功效與作用
1.驅風散寒
姜粉可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。
2.止嘔
姜粉含有的姜酮和姜烯酮的混合物，具有止嘔的功效，可預防暈車、暈船，還可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。
3.除老年斑
姜粉中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃薑粉可除老年斑。
4.解毒
姜粉煎湯飲服，可用於治療半夏、南星中毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此，在炮製半夏、南星的時候，常用姜粉同用，以減除毒性。
5.增進食慾
姜粉含有豐富的薑辣素，對口腔和胃黏膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。
6.活血驅寒
姜粉對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環，用姜粉、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。
相信大家看完上文的介紹後，對姜粉的功效與作用已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
